专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意大利可谓全世界喝咖啡最频繁的国家,咖啡店总是从早开到晚,而且没有冷清的时候。这个连大型咖啡连锁店都攻不下的国家,深厚的咖啡文化让喝咖啡几乎是古老而神圣的仪式。因此,
1970-01-01 · 👁 170 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上周六,2017中国国际咖啡展期间。 素有日本精品咖啡之神美誉的田口护先生来到Bruno caffe 博瑞大厦店,就《我生命中的精品咖啡》进行分享,咖门受邀参加,并对田口护先生进行了专访。 田口护先生曾担
1970-01-01 · 👁 196 · 评论Oscar从单杯搬回家已经有一个多星期了,估计也除了有20多杯了,所以今天下午打算清理一下。 意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些零部件拆下来进行浸泡。 反冲 反冲是利用咖啡机自己产生的压力,配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种清洁方法。 意
1970-01-01 · 👁 161 · 评论最近发现越来越多的朋友家里使用准专业级的意式机来做咖啡,包括Oscar,Silvier,还有E61冲煮头的小机器,但是当我问到他们平时怎么清洁保养的时候,很多人都很诧异,有些朋友是会定期进行反冲,但是却并不会清洁分水网。 其实,意式机是个比较皮实的家伙,结
1970-01-01 · 👁 139 · 评论尽管很多咖啡师都声称咖啡制作是门精美的艺术,但事实上并非如此。制作咖啡更像是一门科学,你需要让所有元素排列组合,以寻找最完美的混合比例和最佳的口感。冲泡咖啡就像是制作美食,咖啡就是一杯加了香料的水,咖啡其实就是香料的一种。香料大多是由植物
1970-01-01 · 👁 172 · 评论吃完早餐再喝。 在晨光中享受一杯香醇的咖啡,为很多人拉开崭新一天的序幕。但需要提醒的是,咖啡最好在早餐后喝,因为空腹喝可能会对肠胃造成刺激,对健康不利。 少喝三合一咖啡。 台湾大学农艺系助理教授王裕文指出,从成本考虑,一杯5元、10元的咖啡,通
1970-01-01 · 👁 67 · 评论