果香_美洲咖啡精品庄园_咖啡庄园_咖啡百科

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坚果香气浓郁，入口后油脂感饱满混合可可香气浓郁，而后淡淡木精香气点缀焦糖甜回甘于口，后味浓厚回味无穷。【产地】哥伦比亚、印度、哥斯达黎加【产地】水洗处理法 Washed Process 【烘焙度】

1970-01-01 · 👁 184 · 评论

火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园主认为有机的耕作方式对于环境维护跟家人们的健康才是比较好的选择，即便面临了许多技术上和组织上的

1970-01-01 · 👁 72 · 评论

[转载]世界著名咖啡之旅系列之二：哥伦比亚特级咖啡【品名】哥伦比亚特级精品【品质分级】：特级(Supremo) 【烘焙度】建议烘焙程度中深度烘焙(High Roast or City Roast) 【等级】极佳【颗粒】★★★饱满，17号以上【酸度】★★微酸【均衡度】★★★

1970-01-01 · 👁 85 · 评论

巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上，由此在Boquete 和 Volcn Candela区域造成了多种小气候，使

1970-01-01 · 👁 132 · 评论

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因

1970-01-01 · 👁 114 · 评论

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因

1970-01-01 · 👁 111 · 评论

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因

1970-01-01 · 👁 105 · 评论

国家：巴拿马等级：SHB 产区：圣塔克拉拉海拔：平均1600公尺处理方式：水洗品种：卡杜拉庄园：伊列塔庄园风味：奶油面包，杏核甜感，酸质圆润

1970-01-01 · 👁 64 · 评论

瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的[1] 。为了突出这支豆子的特性和

1970-01-01 · 👁 107 · 评论

【品名】夏威夷科纳咖啡(Hawaii Kona Coffee) 【品质分级】：特好(Extra Fancy) 【烘焙度】建议烘焙程度中深度烘焙(High Roast or City Roast) 【等级】极佳【颗粒】★★★★较饱满【酸度】★★微酸【均衡度】★★★★较稳定【风味】柔滑、浓香，具迷

1970-01-01 · 👁 180 · 评论

搜索普通文章