专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 干香气带有柑橘与莓果香; 啜吸入口乌梅感浓郁,酸质轻柔迷人,与蜜糖甜交融,带点黑醋栗与葡萄的果酸香气于口中生津,却不失其圆润的风味,干净而平衡,余韵细腻。 【产地】 肯尼亚 【等级】 【品种】
1970-01-01 · 👁 148 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测梅果香气扑鼻,入口后莱姆香气清新顺口,微酸点缀,淡淡可可与核果增添厚度与层次,椰枣甜度高。整体风味平顺如茶感,平衡、温和、干净。 【产地】 埃塞俄比亚 【产区】 西达摩省 Sidamo 【品种】
1970-01-01 · 👁 127 · 评论肯尼亚的咖啡农庄有两个类型,一种是占地五英亩以上的大型栽植场,不过海拔平均较低,就肯尼亚咖啡而言,大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯尼亚豆则产自小型农庄,多半位于五、六千英尺以上的山麓或火山坡地,每户小农每季产能只有二十至七十袋左右,无
1970-01-01 · 👁 193 · 评论埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植在海拔1100米到2300米之间的南部高地上。主要的咖啡产地有哈拉尔(Harar)、溧木(Limu)、吉马(Djimma)、西达摩(Sidamo)、卡法(Kaffa)、叶尔尕车法(Yergacheffe)和沃来尕(Wellega)等。这些地区的土壤排水良
1970-01-01 · 👁 161 · 评论生产者:达玛合作社 风味:柠檬皮、红茶、龙眼干、花香 衣索匹亚主要有八大产区分别为:Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。 耶加雪菲(Yirgacheffe)位衣索匹亚南部基迪欧(Gedeo)地区,此地区管辖知名度比较有名
1970-01-01 · 👁 67 · 评论津巴布韦 高品质的阿拉伯咖啡豆,迎合美食家的需求。 津巴布韦(Zimbabwe)的咖啡种植相对来说始于近代,也就是在20世纪60年代,南部非洲的农场主们建立咖啡种植园时才开始。津巴布韦的咖啡 种植主要集中在东部高地临近莫桑比克的地区,高地主要是由奇马尼马尼
1970-01-01 · 👁 172 · 评论埃塞俄比亚摩卡哈拉尔(Ethiopian Harrar) 甘醇,有酸度,芬芳浓郁,带花香味,独有水果香气。 Fine mellow body light acidity , outstanding aroma , with extraordinary floral perfumers. 来源:咖啡虫
1970-01-01 · 👁 81 · 评论津巴布韦 津巴布韦(Zimbabwe)的咖啡种植相对来说始于近代,也就是在20世纪60年代,南部非洲的农场主们建立咖啡种植园时才开始。津巴布韦的咖啡种植主要集中在东部高地临近莫桑比克的地区,高地主要是由奇马尼马尼(Chimanimani)山脉和往北的尼扬加(Nyanga)山
1970-01-01 · 👁 155 · 评论瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种,豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高,叶子细长,不怕咖啡锈斑病,有树干上分枝的间隔很宽的特征。 生豆外型细长,熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征,我个人感觉有浓郁
1970-01-01 · 👁 108 · 评论