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中国真的有万亿咖啡市场？未来咖啡市场的三大发展机遇！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品途解读：目前中国咖啡市场规模约在1100亿左右，距离一万亿的市场总体量相距甚远，应了那句老话，中国咖啡市场的腾飞，任重而道远。作者/品途智库中国咖啡市场足够大，利润足

1970-01-01 · 👁 134 · 评论

UTZ认证—更好的种植环境，更好的地球未来什么是UTZ认证

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为改善气候变迁所带来的连锁效应及影响，许多国际性非政府组织纷纷展开行动，开始提倡永续经营的概念。其中规模、触及国家与涵盖范畴就属「 UTZ认证组织」最为广泛。UTZ荷兰总部

1970-01-01 · 👁 200 · 评论

肯尼亚未来之星 SL28和SL34品种和特点？有什么种植历史？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚未来之星 SL28和SL34 品种和特点？有什么种植历史？系列：波旁系列名称：佳途丽丽AA级品种： SL28 SL34 处理法：水洗海拔：1800公尺产区/庄园：肯尼亚-涅里佳途丽丽

1970-01-01 · 👁 118 · 评论

星巴克美国门店数量超麦当劳，咖啡店太多了？未来或暂缓开设新店

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国连锁咖啡公司星巴克，过去3年在美国本土开设了2000多家新店，美国门店总数已近14300家，目前已经超过快餐巨头麦当劳在美国本土的门店数量。据美媒报道，一些分析人士认为，星

1970-01-01 · 👁 105 · 评论

中国咖啡的历史文化，咖啡未来在中国的发展趋势是怎样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在欧洲，咖啡文化可以说是已经很成熟了，那么，咖啡什么时候传入中国的呢？在中国有多久的历史呢？大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡

1970-01-01 · 👁 131 · 评论

SCA是什么咖啡协会 SCA咖啡师协会开始为未来咖啡研究寻求方向

正如我们在 2017年度回顾系列文章中指出的那样，咖啡研究与其全球贸易和/或广泛消费的农业相比，有一些正在赶上的事情。然而，咖啡研究可以采取任何形式的考虑到迂回和膨胀的旅程，植物的东西从种子到杯子。世界上最大的咖啡贸易组织专业咖啡协会的研究机构

1970-01-01 · 👁 89 · 评论

美国加州也开始种植咖啡？蓝瓶子发言加州咖啡的未来！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总部位于奥克兰的咖啡烘焙公司 Blue Bottle Coffee宣布，首次发布加利福尼亚州种植的咖啡，该咖啡来自实验性水果和咖啡农场Good Land Organics的新咖啡业务Frinj Coffee。 GLO创始人杰伊拉斯基（Jay R

1970-01-01 · 👁 172 · 评论