文|Charles 编辑|Ines 我们之前讲了对于冲泡咖啡最最重要的器具-磨豆机,这周,咱来聊聊形形色色的咖啡滤器 coffee driper。 很显然,当我们在挑选滤器时,要纠结的其实有两个部分 滤器本身(或者说滤杯),以及滤器里面的滤纸。要选什么形状、什么材质,
1970-01-01 · 👁 94 · 评论有时候,你的一个误操作,导致你心爱的虹吸壶全干碎了,就像下面: (漂亮而又典雅的虹吸壶 ) (干碎之后的虹吸壶。。。 ) 那一刻,你可能会苦恼,会后悔。面对空空的虹吸壶架子,你怎么办?现在,空架子你也可以利用起来做手冲架,就像下图: 你家里有干
1970-01-01 · 👁 155 · 评论过程 一、装水-钩好滤芯 将下壶装入热水,至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶,用手拉住铁链尾端,轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子,以免损坏上壶的玻璃管。[2] 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡 将酒精灯点燃,把上壶斜插进去,让橡胶边
1970-01-01 · 👁 73 · 评论制作方法一 1.将虹吸壶下壶接入适量水,推荐使用热水,因为虹吸壶标配的酒精灯加热一壶冷水大概要10几分钟,比较费时 2.擦干下壶,将滤布放入上壶底部并将过滤布底部的挂钩固定在上壶底部导管上,装入咖啡粉。 3.将上壶插入下壶,点燃酒精灯,注意上壶的虹吸
1970-01-01 · 👁 139 · 评论在寂寞的时候,用摩卡壶冲煮一杯咖啡,不加糖,倚靠在木椅上,戴着蕾丝草帽。品着咖啡,读着张爱玲的小说,就这么一个下午它属于孤独和孤独之后的希望。 咖啡,只需要那么小小的一杯,一个人静静地品味着。咖啡并不能让我激情飞扬,却让我懂得了沉思中的妙趣
1970-01-01 · 👁 195 · 评论