提到耶加雪菲就会想到埃塞尔比亚。 不知道是天意还是巧合,人类与阿拉比亚咖啡树皆发源于埃塞尔比亚,由于阿拉比卡咖啡是自花授粉的植物,在自然环境下的野生咖啡树经过代代自交的循环,会全部成为所有对偶基因都是同质的「纯系」树种;同时,由于偶发的基因
1970-01-01 · 👁 59 · 评论提到非洲的咖啡总是会想到埃塞、肯尼亚这些地方,不知道大家有没有听说过 坦桑尼亚咖啡 ?或者是 乞力马扎罗咖啡 呢?今天小编就跟大家一起来看看坦桑尼亚!看看这里的咖啡又会有着什么样的独特之处! 在坦桑尼亚,咖啡被称为kahawa(卡哈瓦)。坦桑尼亚是一
1970-01-01 · 👁 103 · 评论提到非洲的咖啡总是会想到埃塞、肯尼亚这些地方,不知道大家有没有听说过 坦桑尼亚咖啡 ?或者是 乞力马扎罗咖啡 呢?今天小编就跟大家一起来看看坦桑尼亚!看看这里的咖啡又会有着什么样的独特之处! 在坦桑尼亚,咖啡被称为kahawa(卡哈瓦)。坦桑尼亚是一
1970-01-01 · 👁 106 · 评论提到牙买加,我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆,原产自华伦福(Wallensford)咖啡园,但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区,只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准,政府就会颁发保证书,准许使用「蓝山」这个名
1970-01-01 · 👁 164 · 评论提到牙买加,我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆,原产自华伦福(Wallensford)咖啡园,但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区,只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准,政府就会颁发保证书,准许使用「蓝山」这个名
1970-01-01 · 👁 193 · 评论提到黄金曼特宁,您的第一感觉是不是香浓醇厚,苦味浓厚,但果酸极弱呢? 相信这是多数人对于黄金曼特宁的第一感受,其实这是和目前市场上多数黄金曼特宁都是采用的中深度烘焙有关而造成的。 但实际上,从黄金曼特宁咖啡豆生豆本身来说,这是一款酸度极高的咖
1970-01-01 · 👁 190 · 评论提到黄金曼特宁,您的第一感觉是不是香浓醇厚,苦味浓厚,但果酸极弱呢?相信这是多数人对于黄金曼特宁的第一感受,其实这是和目前市场上多数黄金曼特宁都是采用的中深度烘焙有关而造成的,这当中也包括我们店里的黄金曼特宁,默认都是中深度烘焙。但实际上,
1970-01-01 · 👁 57 · 评论提到咖啡很多人可能都会想到哥伦比亚,这个全世界最大的水洗咖啡出口国,而实际上虽然都是哥伦比亚的咖啡其实也是千差万别的,品质相差也是甚大,大多我们看到的咖啡都标注着supremo或者是excelso这样的字样,这是哥伦比亚国内的豆子分级标准,国内有很多豆
1970-01-01 · 👁 114 · 评论提到牙买加,我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆,原产自华伦福(Wallensford)咖啡园,但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区,只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准,政府就会颁发保证书,准许使用「蓝山」这个名
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