专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺 (意大利文:Cappuccino,又有译名加倍情浓)意思是意大利泡沫咖啡。20世纪初期,意大利人发展出了 卡布奇诺 咖啡。在浓缩咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色
1970-01-01 · 👁 305 · 评论前几天有咖啡爱好者问前街咖啡(FrontStreet Coffee)如果是用同一只豆子,在同一个研磨度,同一个粉量的前提下,出品奶咖、美式、浓缩的时候,对浓缩的粉水比会有不同的要求吗?于是前街咖啡(F
1970-01-01 · 👁 296 · 评论Anfim磨豆机历史介绍与荣誉 来自意大利米兰的Anfim磨豆机在研发生产方面已经有50多年的经验,Anfim精确地定位于高阶质量和精品咖啡市场,为维持其专业度只针对磨豆机及分配器进行生产和研发,并且积极地参与、开拓正在兴起的世界性咖啡消费热潮,使其成为世
1970-01-01 · 👁 291 · 评论拿铁咖啡(Coffee Latte) 是花式咖啡的一种 ,咖啡与牛奶交融的极至之作,义式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
1970-01-01 · 👁 286 · 评论Lungo是意大利语,对应的英语是long,法语为caf allong,汉语的意思是长,笔者暂且音译为廊构咖啡,取长廊构架之形,或者译为量够咖啡、梁够咖啡、唡够咖啡?指的是用比正常量多一倍的水,通过Espresso咖啡机,来制作出的咖啡饮品,一个Lungo,大意是一个拉长
1970-01-01 · 👁 283 · 评论产 地 意大利 产品型号 ZIP 品 牌 LA PAVONI 磨粉量 6.0kg/h 额定功率 350W 颜 色 红/黑/灰 电源电压 220V 外形尺寸 220320530mm l 产品编号:EIE-M004 ● 功能特点:专业级磨豆机,可连续调节研磨粗细度,研磨颗粒均匀,锥形刀片。 高转速、低噪音。
1970-01-01 · 👁 280 · 评论20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统
1970-01-01 · 👁 272 · 评论1.不要点外卖意大利浓缩咖啡 首先,外卖的纸杯通常很大,这会让意大利浓缩咖啡或玛奇朵咖啡变凉的速度很快,而且咖啡会掺有很浓的纸味。Intelligentsia咖啡厅的咖啡师们鼓励人们用陶瓷杯喝意大利浓缩咖啡,并提醒客人们最好不要用纸杯。最好不要让咖啡师觉得
1970-01-01 · 👁 271 · 评论拿铁咖啡 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,它利用比重原理造成层次变化,以增加视觉效果的咖啡。拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。其做法是,在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。如果在热牛
1970-01-01 · 👁 267 · 评论拿铁的历史 这是1683年的故事了。这一年,土耳其大军第二次进攻维也纳。当时的维也纳皇帝奥博德一世与波兰国王奥古斯都二世订有攻守同盟,波兰人只要得知这一消息,增援大军就会迅速赶到。但问题是,谁来突破土耳其人的重围去给波兰人送信呢?曾经在土耳其游
1970-01-01 · 👁 264 · 评论