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意大利牛奶咖啡之拿铁咖啡的特点及由来｜意式拼配萃取浓缩拿铁美式有啥区别
前几天有咖啡爱好者问前街咖啡（FrontStreet Coffee）如果是用同一只豆子，在同一个研磨度，同一个粉量的前提下，出品奶咖、美式、浓缩的时候，对浓缩的粉水比会有不同的要求吗？于是前街咖啡（F
1970-01-01 · 👁 296 · 评论
意大利人喝咖啡的文化风俗习惯 意式浓缩咖啡怎么喝
意大利人酷爱咖啡，因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道，正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠，寸土寸金，倘若如此众多的咖啡馆统统设座，既占地又费钱。因此他们选择了站着喝，反正正宗意大利蒸
1970-01-01 · 👁 167 · 评论
espresso为什么叫espresso？想了解咖啡首先得从意大利文开始！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 义大利文在文艺方面有着举足轻重的影响力，这极可能与义大利作为文艺复兴（Renaissance）的发源地密不可分，英文里借自的义大利文的词汇，多少也反映了这个 事实。不过文艺毕竟属
1970-01-01 · 👁 192 · 评论
意大利浓缩咖啡与超浓咖啡，哪个更好？
意大利浓缩Espresso与特浓咖啡Ristretto的区别 【Ristretto】这是比espresso还要浓缩的咖啡。如果一个espresso大概需要26秒左右从机器里流出，而ristretto就是前13秒的espresso，大概20ml左右，比一般的espresso更浓。 意大利超浓咖啡（Ristretto）。意大利
1970-01-01 · 👁 192 · 评论
意大利浓缩Espresso与特浓咖啡Ristretto的区别
意大利浓缩Espresso与特浓咖啡Ristretto的区别 【Ristretto】这是比espresso还要浓缩的咖啡。如果一个espresso大概需要26秒左右从机器里流出，而ristretto就是前13秒的espresso，大概20ml左右，比一般的espresso更浓。 意大利超浓咖啡（Ristretto）。意大利
1970-01-01 · 👁 167 · 评论
说起咖啡就跳不过意大利：“魔鬼的饮料”为何被教宗祝福？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到咖啡，你不可能跳过意大利。咖啡与意大利的关联，似乎早已随著义式咖啡这耳熟能详的名词，烙印在我们的脑海之中。山羊咖啡特别建构意大利咖啡历史的系列文章，带您一窥义式咖啡的百年风华。 欧洲
1970-01-01 · 👁 157 · 评论
烙印生活中的记号──传承悠久的意大利咖啡文化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！ ──意大利俗谚 谈起咖啡，不能不提到意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！，而义式浓缩咖啡Espresso就是义式咖啡的经典代表，一小杯刚烈浓厚的
1970-01-01 · 👁 199 · 评论
咖啡文化的最高标准：意大利的咖啡文化
意大利血统的曼努埃拉萨拉戈萨找全球咖啡连锁店有话要说：现在，不管你走到哪里，都能看到星巴克，但是在意大利却看不到一家星巴克。 不过话又说回来，星巴克的创始人霍华德舒尔茨（Howard Schultz）就是在米兰的酒吧里品尝咖啡时，灵感油然而生，建立了我们
1970-01-01 · 👁 85 · 评论
浅析意式半自动咖啡机和意式家用机VA388也是意大利顶级咖啡机品
【黑鹰VA388】 VA388也是意大利顶级咖啡机品牌之一，所属VictoriaArduino有着100多年的历史。 1、重量控制系统：是VA388的最大亮点，它能直观地告诉你一杯浓缩咖啡萃取液体的重量，最大限度地控制一杯Espresso的高品质和保持每一杯Espresso品质的统一性。这
1970-01-01 · 👁 115 · 评论
Espresso的品尝Espresso的起源地意大利意式咖啡的品尝意式咖啡
Espresso，大多数人心目中极苦、需要勇气的饮品。而在Espresso的起源地意大利，ta却是普通人特别是上班族日常生活中不可缺少之物，唤醒精神、迎接一天的工作挑战全靠ta了。 饮用Espresso的时候，不妨仔细感受一下ta的独特魅力： 一看。看咖啡杯是不是用了厚
1970-01-01 · 👁 102 · 评论