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埃塞俄比亚古籍产区风味特点

埃塞俄比亚古籍产区风味特点

guji是近十年来走红的埃塞俄比亚精品豆新产区,2010年曾被exc归类为sidama a组,于2015年才拉出来独立为原产地。位在耶加雪菲东南方的guji产区临接西达摩和盖德奥,是个有著名高耸山脉、

1970-01-01 · 👁 20 · 评论
阿拉比卡咖啡属于黑咖啡吗 罗布斯塔咖啡的特征是瑕疵代名词?

阿拉比卡咖啡属于黑咖啡吗 罗布斯塔咖啡的特征是瑕疵代名词?

多年来,咖啡已成为最令人愉悦的饮料之一。它已经在很多人中变得如此流行。然而,人们没有得到的是咖啡豆种类繁多。原因是所有这些豆在烘焙后看起来都相似。尽管如此,仍有十多种咖啡。可以饮用的两种主要咖啡豆是阿拉伯咖啡和罗布斯塔咖啡。这是两种主要种

1970-01-01 · 👁 176 · 评论
牙买加咖啡的编年史 回顾300年来蓝山咖啡历史的发展进程

牙买加咖啡的编年史 回顾300年来蓝山咖啡历史的发展进程

1723年,这注定是一个不普通的日子,因为,这是牙买加蓝山咖啡的开始。当时有一名法国的军官Gabriel Mathieu de Clieu,将几株阿拉比卡咖啡树从法国巴黎植物园,远渡重洋,艰难辛苦的带到了加勒比海的一个小岛上-Martinique。而树种只有一株有幸存活下来,之

1970-01-01 · 👁 226 · 评论
星巴克:47年来不乏对手,在中国市场不惧瑞幸!

星巴克:47年来不乏对手,在中国市场不惧瑞幸!

星巴克全球CEO:47年来不乏对手,在中国市场不惧瑞幸 10月15日,luckin coffee瑞幸咖啡同时入驻7座新城宁波、苏州、长沙、郑州、青岛、无锡以及大连,80+门店将陆续开业!至此,瑞幸咖啡的门店已经扩展至21个城市,均为一二线城市! 不得不承认,瑞幸咖啡门

1970-01-01 · 👁 71 · 评论
近年来云南咖啡品质怎样 步入轨道的中国咖啡业介绍

近年来云南咖啡品质怎样 步入轨道的中国咖啡业介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡 ,也就是阿拉比卡咖啡现在在国际市场以及国内都属于一个比较尴尬的位置,举例来说,咖啡厅单品咖啡里排名靠后,且最便宜的咖啡就是云南咖啡,这个是不能回避的一个问题。 云南可以说是

1970-01-01 · 👁 95 · 评论
来自墨尔本咖啡厅的蓝色小精灵,健康又美味蓝色拿铁

来自墨尔本咖啡厅的蓝色小精灵,健康又美味蓝色拿铁

近年来饮食界的热门新议题,绝对是各种颜色鲜豔美丽的饮料莫属。饮食网站 REFINERY29 就报导,一款 2016 年推出,超吸睛可爱的蓝色饮料。 这款让人惊呼如蓝色小精灵般的蓝拿铁,来自澳洲墨尔本的餐厅 Matcha Mylkbar。它的製作原料并非水果中的天然色素或染

1970-01-01 · 👁 175 · 评论
做一杯拿铁拉花的技巧(一)

做一杯拿铁拉花的技巧(一)

咖啡这几十年来在中国普及的程度就好像你生下来就知道这玩意似得,拉花也不再是个新鲜玩意,就算没喝过也肯定见过。神奇的是在中国很多新鲜事情传进来就已经是升级版,没有探索发现传播的故事,比如我们不需要知道咖啡是怎么长出来像灌木一样,又结成像樱桃

1970-01-01 · 👁 125 · 评论
厦门咖啡馆密度五年来是全国第一 近八成在岛内(二)

厦门咖啡馆密度五年来是全国第一 近八成在岛内(二)

独立咖啡馆很受欢迎,连锁品牌经营状况最好 环境和服务是关键 报告中,共提取了美团点评上收录的北京、上海、广州、深圳四个一线城市,以及厦门、天津、重庆、沈阳、南京、武汉、成都、西安、杭州、青岛、郑州、大连12个重点城市的咖啡数据。在品牌榜单一项

1970-01-01 · 👁 100 · 评论
厦门咖啡馆密度五年来是全国第一 近八成在岛内

厦门咖啡馆密度五年来是全国第一 近八成在岛内

独立咖啡馆很受欢迎,连锁品牌经营状况最好 环境和服务是关键 报告中,共提取了美团点评上收录的北京、上海、广州、深圳四个一线城市,以及厦门、天津、重庆、沈阳、南京、武汉、成都、西安、杭州、青岛、郑州、大连12个重点城市的咖啡数据。在品牌榜单一项

1970-01-01 · 👁 102 · 评论
厦门咖啡馆密度五年来都是全国第一 近八成在岛内

厦门咖啡馆密度五年来都是全国第一 近八成在岛内

坐在落地窗边,捧一杯咖啡,和三两好友聊聊天,这惬意的场景,经常在厦门街头巷尾上演。有数据显示,厦门的咖啡馆密度位居全国第一,人均消费名列全国首席。尤其在岛内,158平方公里的土地上,扎根着2000余家咖啡馆,这样算来,每平方公里至少有12家咖啡馆在

1970-01-01 · 👁 181 · 评论