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埃塞尔比亚烛芒咖啡豆好喝吗？烛芒有什么吸引人的地方？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烛芒，这个在毛竹眼中颇具东方古典韵味的名字，实际上是个音译词。它的原名Drima Zede，在当地方言中是Best Approach（最佳）的意思，并没有像中文名那么蕴藉。 同为埃塞俄比亚原
1970-01-01 · 👁 89 · 评论
埃塞尔比亚庄园豆和品种有哪些？风味与口感如何？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞咖法（Kaffa）地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作Bun或Buna， 咖啡豆（coffeebean）可能是从Ka
1970-01-01 · 👁 88 · 评论
埃塞尔比亚耶加雪菲与西达摩有什么区别？耶加雪菲的口感与风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） （ 耶加雪菲 ） 耶加雪菲 生长于伊索比亚西南部的西达莫产区，咖啡豆属于中小颗粒，生豆颜色呈现淡淡黄绿色，豆型完整漂亮，在东非的精品咖啡中具有一定的代表地位。 现在在ECX的
1970-01-01 · 👁 283 · 评论
埃塞尔比亚耶加雪冽图处理厂？雪冽图咖啡特色是怎样？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 英文品名 Ethiopia Yirgacheffe Chelektu 国家 衣索比亚 产区 Kochere Chelelektu 分级 ECX最高等级G1 生产者 Dembel处理场 处理法 传统日晒处理 品种 当地原生种(Heirloom) 海拔
1970-01-01 · 👁 171 · 评论
埃塞尔比亚咖啡豆 耶加雪菲咖啡和西达摩咖啡
埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。海拔超过1500米的咖啡园，经过千年多的演变与适应，形成了独特的咖啡风土，在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作旷野的咖啡，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道，
1970-01-01 · 👁 127 · 评论
埃塞尔比亚高海拔产区有哪些 精品咖啡
埃塞俄比亚咖啡多产于海拔2000米以上的高原，大产区有： 德吉马（Djimma）； 甘比（Gunby）； 伊尔加什夫（Yirgachefe） 西达摩（Sidamo）； 哈拉尔（Harar）； 哈拉尔咖啡生长在从达罗勒布（Darolebu）。 平原海拔900米到埃塞俄比亚东部高地山脉谢赫谢赫（C
1970-01-01 · 👁 87 · 评论
埃塞尔萨种 精品咖啡 咖啡豆品种
埃塞尔萨种是1904年才发现的一个品种原产于非洲的查理河流域，果小，单株产量高，尤其是一种抗旱品种。产品味香浓烈，稍带苦味，栽培较少。
1970-01-01 · 👁 100 · 评论
现代十大咖啡产地之一 埃塞尔比亚
埃塞俄比亚 Ethiopia 作为世界咖啡的起源，埃塞俄比亚无疑是世界优质咖啡的源头。这里的人们至今保留着采摘野生咖啡豆的传统。位于北纬 3 -14 之间，海拔超过 1500 米的咖啡庄园，有着举世无双的丰富栽培系统。全境可分为九大产区，其中包含 西达摩、耶加雪
1970-01-01 · 👁 131 · 评论
埃塞尔种 精品咖啡 咖啡豆品种
埃塞尔萨种是1904年才发现的一个品种原产于非洲的查理河流域，果小，单株产量高，尤其是一种抗旱品种。产品味香浓烈，稍带苦味，栽培较少。
1970-01-01 · 👁 74 · 评论
精品咖啡豆 埃塞尔比亚咖啡的分级和质量控制体系
在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级，对所有参与生产、收购、
1970-01-01 · 👁 155 · 评论