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巴西COE亚军-南米那斯蒂莉亚姊妹庄园 巴西咖啡怎么喝出坚果味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡怎么做：从一颗种子到一杯咖啡完成为止 品名：2015年巴西COE卓越杯(日晒组)亚军 南米那斯 卡莫镇 蒂莉亚姊妹庄园 日晒 (Brazil Carmo de Minas Fazenda Irmas Pereira Nat
1970-01-01 · 👁 187 · 评论
Villa Donica庄园巴拿马坚果香气波魁特产区青绿色的生豆
种植园的三种方式，阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园。每公顷超过50株以上的种植园为全遮阴种植园；25-50株的算是半遮阴种植园，25株以下的叫阳光种植园。那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴和不遮阴的对于咖啡有什么影响呢？遮阴种植园可以减缓咖
1970-01-01 · 👁 186 · 评论
巴西咖啡豆产地发展史故事 巴西咖啡坚果风味醇厚度冲煮参数建议
当咖啡在1700年代被引入巴西时， 传说它通过狡猾的生物间谍活动而繁荣起来。Francisco de Melo Palheta于1727年在帕拉州种植了第一棵咖啡树，然后咖啡向南蔓延，直到1770年到达里约热内卢。咖啡最初仅用于国内消费，但在19世纪，对咖啡的需求开始增长。欧洲
1970-01-01 · 👁 186 · 评论
拉美温柔：坚果香气浓郁、油脂感饱满的哥伦比亚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坚果香气浓郁，入口后油脂感饱满混合可可香气浓郁，而后淡淡木精香气点缀焦糖甜回甘于口，后味浓厚回味无穷。 【产地】 哥伦比亚、印度、哥斯达黎加 【产地】 水洗处理法 Washed Process 【烘焙度】
1970-01-01 · 👁 184 · 评论
精品咖啡萨尔瓦多咖啡风味坚果巧克力，百香果，奶油，草莓
独一无二，口味温和的咖啡。萨尔瓦多（ElSalvador）是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。今天，这种咖啡占全国出口量的40％。质地最优的咖啡在1月到3月出后35％的特硬豆出口德国。 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经
1970-01-01 · 👁 183 · 评论
精品咖啡洪都拉斯咖啡风味干净，烤坚果，牛奶巧克力
说起洪都拉斯咖啡，可能很多人会感觉十分陌生。洪都拉斯也有咖啡？印象中这里是中美最不安分的国家之一，现在的政治局势还是很不稳定。能和它联系到一起的也就只有世界著名潜水胜地洪都拉斯蓝洞了。咖啡？这样混乱的国家也会有咖啡生产？但是，的的确确，洪
1970-01-01 · 👁 182 · 评论
如何用虹吸壶冲泡牙买加蓝山咖啡？真正的蓝山咖啡有哪些特征？蓝山虹吸壶咖啡的风味口感如何
先来说一下虹吸壶的来源。虹吸壶的发源地在欧洲，比手冲的出现还要早上七十年。在1830至1840年间，德国柏林的洛夫（Loeff）首次发明了玻璃材质、上下双壶结构的虹吸萃取法，并取得了专利。后来，这种工
1970-01-01 · 👁 182 · 评论
精品咖啡洪都拉斯咖啡风味干净，烤坚果，牛奶巧克力
总的来说，洪都拉斯咖啡声誉颇佳，适用于混合咖啡。 洪都拉斯（Honduras）的咖啡是从萨尔瓦多传入的。洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样，洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定：在海拔 700～1000米地带种植的咖啡属于中等，海拔1000～1500米地带种
1970-01-01 · 👁 182 · 评论
柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味的夏威夷咖啡豆介绍
味道 味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味。香浓，类似蓝山咖啡，但入口略带少许苦涩，给人一点沧桑成熟的感觉，适合黄昏独思人生时喝。 风味 风味：柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味。 煎培 最佳煎培度：中度～深度 产品 由于生产工艺的限制，夏威夷科纳咖
1970-01-01 · 👁 182 · 评论
Villa Donica庄园巴拿马精品咖啡黑巧克力坚果香气浓郁
巴拿马波魁特（BOQUETE）地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基（CHIRIQUI）省，是巴拿马著名的瑰夏（GEISHA）咖啡的产地，以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼＆麦克英泰尔（TEDMAN＆MACINTYRE ESTATE）庄园，源于巴拿马
1970-01-01 · 👁 182 · 评论