专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 活跃的火山活动为 萨尔瓦多 带来富含矿物质火山灰,以火山灰为主的土壤成分里,矿物质较多,有机质较少,因此,为维持地利以及弥补有机质的不足, 萨尔瓦多 农民会以处理过后的咖啡豆果肉残