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滤纸咖啡有几种材质?咖啡滤纸怎么用咖啡滤纸扇形和v型

滤纸咖啡有几种材质?咖啡滤纸怎么用咖啡滤纸扇形和v型

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滤纸是手冲咖啡的过滤媒介,往往也是最容易被忽略的细节 滤纸有不同等级之分,品质差的滤纸,会将纸浆的味道溶入咖啡里。目前市面上滤纸的种类相当多,材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有等级很高的日本和纸等

1970-01-01 · 👁 212 · 评论
咖啡豆三大种类 咖啡豆三大品种特点 咖啡豆三大品种产量

咖啡豆三大种类 咖啡豆三大品种特点 咖啡豆三大品种产量

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1、阿拉比卡咖啡树 原产地为埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡树,其咖啡豆产量占全世界产量的70%。世界著名的蓝山伽啡、摩卡咖啡等,几乎全是阿拉比卡种。阿拉比卡种的咖啡树适合种于日夜温差大的高山,以及湿度低、

1970-01-01 · 👁 208 · 评论
巴西咖啡什么牌子好,巴西咖啡和美式咖啡的区别

巴西咖啡什么牌子好,巴西咖啡和美式咖啡的区别

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 提起咖啡的产地,人们首先想到的是南美洲的巴西,因为它是世界上最大的咖啡生产国。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有2

1970-01-01 · 👁 203 · 评论
关于巴拿马骡子 La Mula庄园历史故事庄园简介

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马骡子庄园 La Mula 在巴拿马奇里基省的波奎特地区,两者均在Portrerillos的位置,巴鲁火山的南坡。海拔约1700-1800米,该区域地形陡峭,有大量的原生树种作为遮阴树,且云雾缭绕,有效地延长了

1970-01-01 · 👁 198 · 评论
咖啡研磨度对比、不同研磨度有什么区别? 意式咖啡研磨度什么合

咖啡研磨度对比、不同研磨度有什么区别? 意式咖啡研磨度什么合

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、研磨程度与冲煮机具的相关性: 影响咖啡风味的因素不只产地,不同的冲煮器具、热水的温度、热水的接触方式与冲煮时间差异等也都是影响因子。而不同的冲煮器具也决定豆子研磨的粗细程度,不同的粗细程度更

1970-01-01 · 👁 189 · 评论
耶加雪菲和西达摩区别,耶加雪菲和西达摩的风味特征

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ETHIOPIA,YIRGACHEFFE, Cherry Red 耶加雪菲红樱桃G1 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄

1970-01-01 · 👁 155 · 评论
耶加雪菲和西达摩区别,耶加雪菲和西达摩的风味特征

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ETHIOPIA,YIRGACHEFFE, Cherry Red 耶加雪菲红樱桃G1 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄

1970-01-01 · 👁 154 · 评论
来自巴拿马波奎特产区的花蝴蝶

来自巴拿马波奎特产区的花蝴蝶

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【关于瑰夏】 瑰夏(Geisha) 树种是咖啡原生树种之一,有人称艺伎,有人翻译为瑰夏,她的名字蕴含温柔及花香,是一款令人喝了就难以忘怀的咖啡,也是各国竞标与杯测比赛的常胜军,并且获得极高的评

1970-01-01 · 👁 147 · 评论
关于哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚的咖啡种植种植区域与采收季

关于哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚的咖啡种植种植区域与采收季

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于哥伦比亚的咖啡种植 种植区域与采收季 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线,从南至北,大致划分为北部产区(绿色),中部产区(橘色,紫色)与南部产区(黄色),其中橘色紫色区域有主次两

1970-01-01 · 👁 146 · 评论
科普 | 日晒处理法和酒香日晒处理法的区别

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆都是咖啡果实的种子,咖啡果实又被称作为咖啡樱桃。将咖啡果实的外果皮和果肉去除后,就会得到两颗咖啡种子,也就是咖啡生豆。成熟采摘下来后咖啡果实容易腐坏,所以要及时处理,以方便储存和

1970-01-01 · 👁 100 · 评论