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咖啡店如何选豆?如何在淘宝选购精品咖啡豆VS商业豆?

咖啡店如何选豆?如何在淘宝选购精品咖啡豆VS商业豆?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在以前,小编谈了很多关于咖啡豆种植、咖啡豆烘焙、咖啡豆存储等常识。而今天小编就从投入和产出角度来和大家谈谈咖啡店选豆的问题。 从咖啡市场来看,咖啡豆主要分为两大类,商业豆和精品咖啡豆,

1970-01-01 · 👁 166 · 评论
如何在独立咖啡馆正确的点咖啡?花式咖啡的配方里都有些什么?

如何在独立咖啡馆正确的点咖啡?花式咖啡的配方里都有些什么?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 场景一、小A站在吧台前不断的翻看着饮品单,之前一直在喝速溶咖啡的他对咖啡店的咖啡品类毫不了解,但又不好意思询问咖啡师,看过价格单后他决定选一款相对便宜的咖啡espresso。当咖啡上来之后小A怎

1970-01-01 · 👁 122 · 评论
经典虹吸壶操作技巧|如何在家做虹吸咖啡

经典虹吸壶操作技巧|如何在家做虹吸咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浸泡式萃取法,顾名思义,其原理是让咖啡粉浸泡在容器中,与热水作用一段时间,溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质,并在杂味析出前,完成萃

1970-01-01 · 👁 106 · 评论
韩系咖啡为何在短短5年中从光芒璀璨到如今黯然衰颓?

韩系咖啡为何在短短5年中从光芒璀璨到如今黯然衰颓?

韩国这十几年不停的用音乐、电影、电视剧进行文化侵略。时髦、浪漫、唯美成为韩国产品的代名词。咖啡馆也不例外,时尚、浪漫,几乎是所有韩系的显著标签。相对于星巴克高比例直营不加盟政策,韩系咖啡快速崛起的很大原因是放开了加盟模式和共同经营方式。 7

1970-01-01 · 👁 66 · 评论
见好就收还是见利忘义 星巴克花13亿美金买回上海经营权目的何在

见好就收还是见利忘义 星巴克花13亿美金买回上海经营权目的何在

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在花费13亿美金从台湾统一企业手中买回上海星巴克经营权之后,星巴克总裁兼执行长Kevin Johnson发表公开声明称,把星巴克在中国的业务统整起来,将增强我们对这块市场的投入。 不过,这仅是官方说法。

1970-01-01 · 👁 208 · 评论
如何在一线城市开一家咖啡加盟店?

如何在一线城市开一家咖啡加盟店?

咖啡加盟店不管走哪个地方,或多或少的都会有休闲的场所,所以咖啡店慢慢取代了快餐店,成为消磨时光的首选休闲场所。每年的咖啡加盟事业总是称为十大投资项目之一的行业,每天自由经营,喝着咖啡,不是很好?那么如何在一线城市开一家咖啡加盟店? 我的地盘咖

1970-01-01 · 👁 117 · 评论
看宇航员如何在太空中喝咖啡 没想到这真的太酷了

看宇航员如何在太空中喝咖啡 没想到这真的太酷了

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日在同马里兰小学科技问答环节中 ,目前生活在国际空间站上的宇航员Jack Fischer解答了学生提出的各种问题。在其中一个环节中他表示:在地球的时候我就非常喜欢喝咖啡。不过在太空中,我需要将咖啡

1970-01-01 · 👁 216 · 评论
咖啡收购价格变幻莫测-云南咖啡产业出路何在?

咖啡收购价格变幻莫测-云南咖啡产业出路何在?

云南咖啡产业出路何在? 当云南本土咖啡企业积极行动,为保障云南咖啡种植户流汗不流泪,我们的政府部门又将采取什么样的措施呢? 一些网友呼吁,咖啡收购价格变幻莫测,政府部门何时能够站出来制定和出台一系列有利于稳定咖啡市场及价格调控的方针和政策,

1970-01-01 · 👁 204 · 评论
咖啡品牌如何在中国站稳脚跟

咖啡品牌如何在中国站稳脚跟

据统计平均每年有大约10个新的咖啡品牌进驻中国,但是并非每一个品牌都会成功。其实中国的咖啡行业刚刚起步,进驻的咖啡品牌在中国相对于在咖啡土壤深厚的西方国家更好扎根。中国市场绝对有空间供他们生存,但是这些咖啡品牌怎么才能站住脚跟呢?根据咖啡行

1970-01-01 · 👁 74 · 评论
"网络直播第一人"今何在 走红源于咖啡壶?

"网络直播第一人"今何在 走红源于咖啡壶?

在林利之后,第二个开通真人直播的博主是美国艺术家安娜沃格。从1997年8月22日开始,沃格开始在网上直播自己的家庭生活,包括怀孕到生孩子。作为先锋艺术家,沃格很擅长利用网络展示自己、和粉丝互动。相比之下,林利的真人直播是原汁原味、天然去雕

1970-01-01 · 👁 166 · 评论