咖啡拉花属于一个综合的技能体现: 1、需要了解意式拼配、意式烘焙、意式萃取以及控制诸多变因; 2、需要了解牛奶选择、牛奶成份、牛奶发泡以及处理融合要领; 3、需要了解咖啡研磨机、咖啡机的使用原理、调校、维护保养; 4、需要了解拉花作品对于杯具的选