专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是 黄金曼特宁咖啡 ? 跟一般咖啡豆有什么不同 有人说曼特宁咖啡就是苏门答腊岛所生产的咖啡豆?我们不这样子简单的定义,对爱好咖啡的同好来说,曼特宁咖啡指的是经由湿剥除
1970-01-01 · 👁 116 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄金曼特宁介绍: 黄金曼特宁的定义 黄金曼特宁 泛指苏门达腊产区精致栽培与加工的曼特宁,依庄园不同,香气亦有所差异。 黄金曼特宁 经过一再的手工筛选以及严谨的制作,豆子的色泽呈现深绿,颗粒
1970-01-01 · 👁 111 · 评论90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称,每款豆子是依照风味而取名。 比如烛芒,在当地方言中是 best approach 的意思。 90+的取名通常是由一个风味的概念开始,然后取名,再开始到产区与合作农
1970-01-01 · 👁 89 · 评论