一斤_咖啡百科_咖啡百科

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的品种主要分为两类，分别是阿拉比卡（Arabic）及罗布斯塔（Robusta）。阿拉比卡品种生长环境较严苛，种植成本较

1970-01-01 · 👁 204 · 评论

首先被公认为全球最大的咖啡生产国之一，越南已经开始为自己出名，不仅仅是因为他们生产的咖啡数量，还有它的质量。越南发现自己处于独特的地位。全世界可以种植咖啡的国家不超过十个。其中大部分位于西部。所以很自

1970-01-01 · 👁 8 · 评论

随着第三波咖啡变得越来越主流，由于种植了著名的艺妓咖啡豆，巴拿马已经悄悄地宣称自己是一股不可忽视的力量，这种咖啡豆的售价可以超过每磅 1,000 美元。这种咖啡最初来自埃塞俄比亚（据称来自一个名为 Gesha 的地区，因此得名），然后在中美洲扎根。合适

1970-01-01 · 👁 111 · 评论

二〇〇六年，巴西有些庄园推出土产的便便豆，最佳女主角改由肉垂凤冠雉（Jacu Bird）担任，准各与麝香猫一较高低。肉垂凤冠雉是南美特有的雉种，全身呈绿褐色，但脖子下方有一束形似肉垂的橘红羽毛，因而得名。从十八世纪巴西开始种植咖啡后，凤冠雉就融入咖

1970-01-01 · 👁 161 · 评论

猫屎咖啡：用痛苦制作的美味要说咖啡中最奇特的存在，猫屎咖啡肯定要算其中一个。它这个名字里就充满着猎奇，让人不禁去想它的味道究竟是如何的怪异。猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡之一，1磅的价格超过3000元人民币。但它里面并没有猫屎，之所以叫这个名字，

1970-01-01 · 👁 273 · 评论

云南咖啡文化溯源尽管云南是中国最大的咖啡产区，但与根深蒂固的老爸茶或海南的喝咖啡传统相比，我们几乎听不到有关它的咖啡文化。追溯到云南的一些咖啡店先驱，我们必须追溯到1887年，那时中法之间的战争才刚刚结束。清朝政府签署了一项协议，迫使中国开

1970-01-01 · 👁 173 · 评论

像kopi luwak这样的动物便便咖啡和大象便便咖啡备受关注。但是动物便便咖啡实际上是什么，它与普通咖啡有何不同？动物便便咖啡是如何制成的，味道如何，价格多少，甚至可以安全饮用？什么是动物便便咖啡？动物便便咖啡是指已在动物的消化系统中发酵并随后

1970-01-01 · 👁 202 · 评论

咖啡中的劳斯莱斯奢华极品黄金豆 - 麝香猫咖啡介绍：提到第一篇麝香猫咖啡的报导，要追溯到十几年前，当时该媒体将麝香猫咖啡列为全球最贵的咖啡。因当时麝香猫咖啡非常稀少，所以一公斤价格在500元美金，也由于其特殊的产出过程而有猫屎咖啡的称号。麝

1970-01-01 · 👁 198 · 评论

我们都知道咖啡是要烘焙成熟豆，在烘焙的过程中，随着咖啡水分的减少，咖啡生豆烘焙成咖啡熟豆重量会减少。那一斤咖啡生豆可以烘焙出多少咖啡熟豆呢？听咖啡烘焙厂的师父说，500公斤大概可以烘焙出八九百磅的熟豆。那就是一公斤的生豆烘焙不出两磅咖啡，一

1970-01-01 · 👁 173 · 评论

在中国的云南省，现在的咖啡种植也是比较广的，云南保山新寨咖啡在中国也是比较出名的咖啡。新寨及其周边村庄夹在东边的萨尔温江和西边的高黎贡山之间。新寨的气候不是亚热带气候，而是一个梯田的山谷，从吹过怒江流域的干热季风中获得了很多温暖。这使得位

1970-01-01 · 👁 352 · 评论

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