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世界知名咖啡豆介绍-让你深入了解咖啡豆的优劣
[导读] 咖啡的顶级知名品种:首先说明很多人会问：为什么没有猫屎咖啡呢?其实猫屎咖啡不是一种咖啡，它只是咖啡特殊加工处理得出的一种咖啡产品。好了，来介绍我们今天的主角：牙买加蓝山咖 咖啡的顶级知名品种: 首先说明很多人会问：为什么没有猫屎咖啡呢?其
1970-01-01 · 👁 172 · 评论
咖啡精制法-精品咖啡豆常用处理的方法
[导读] 咖啡树的果实中央有一对椭圆形的种子，种子被外皮，内果皮和果肉覆盖。成熟的果实未经处理短时间内会腐败，因此精制的目的在于使咖啡豆能够长期保存，便于储存及流通。 图(一) 咖啡 咖啡树的果实中央有一对椭圆形的种子，种子被外皮，内果皮和果肉覆
1970-01-01 · 👁 89 · 评论
萨尔瓦多咖啡：温泉水来加工咖啡生豆
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，
1970-01-01 · 👁 168 · 评论
咖啡豆基础情况 非洲咖啡生豆刚果基伍4/Kivu 4
【品 名】 基伍4(Kivu 4) 【产 地】 刚果(D.R. Congo) 【处 理】 水洗 【烘 焙】 建议烘焙程度：中烘或深烘焙 【杯 评】 具有独特的干香气：类似泥土的清新气息;浅洪之下酸味明亮，类似肯尼亚，并有类似烟草的苦味。深烘焙下整体表现介于肯尼亚和印尼曼特宁
1970-01-01 · 👁 69 · 评论
咖啡豆介绍 “青草香气”口味的卢旺达咖啡
卢旺达咖啡以其水洗阿拉比卡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国靠生产尽可能好的咖啡豆而兴亡。 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候的特色。该国如此肥沃的土壤和事宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着
1970-01-01 · 👁 207 · 评论
精品咖啡基础常识 咖啡的品尝顺序
刚端出来的咖啡要闻香，好的咖啡要能香味扑鼻。 正式喝咖啡前，最好先喝一口冰水，因为冰水能帮助咖啡的味道更强烈展现。 先喝一杯纯咖啡，品尝咖啡的色、香、味。 加半包糖，顺着一定方向搅拌，提高咖啡的香气与甜味。 顺着搅拌的漩涡，将奶精或奶球沿着杯
1970-01-01 · 👁 191 · 评论
星巴克巴厘咖啡：巴厘岛单一产区咖啡
这是星巴克第一款来自巴厘岛的单一产区咖啡豆，它香浓醇厚，带着淡淡的草本清香和浓浓的黑巧克力香甜，就像巴厘岛给人的感觉一样，清新而令人沉醉。
1970-01-01 · 👁 176 · 评论