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云南咖啡的真相是什么呢？云南咖啡与云南小粒种咖啡豆的区别
在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝，我们云南咖啡在世界上得过奖，我们云南咖啡在世界上很有名，很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果，这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只
1970-01-01 · 👁 235 · 评论
世界主要咖啡产区介绍 精品咖啡豆产区介绍
咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之 中，目前咖啡的生产国约有六十多国，咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及
1970-01-01 · 👁 235 · 评论
喝咖啡的好处和坏处 意式咖啡粉多细
咖啡的利与弊： 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的
1970-01-01 · 👁 235 · 评论
世界顶级精品咖啡豆介绍：非洲产区庄园耶加雪菲咖啡豆的介绍
耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，因此，耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格起来，耶加雪菲是埃塞俄
1970-01-01 · 👁 235 · 评论
咖啡豆的种类及喝法应该如何选择？精品咖啡店常见的咖啡种类介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何挑选 咖啡豆的种类 ：先看生豆，再看熟豆 国外许多知名的咖啡大厂，为了能提供高品质的产品在烘焙咖啡豆之前必定会先下过一番的功夫，品尝 师会依照自行所需要的口感及风味，
1970-01-01 · 👁 233 · 评论
世界咖啡国家介绍：各国不同地区的咖啡发展史及特点介绍
咖啡种植生产带： 咖啡带(咖啡的生产地带)为介于北纬25度到南纬30度，包含了中、西非、中东南亚，太平洋，拉丁美洲，加勒比海的许多国家。咖啡的种植为什么会集中在此一带状区域，原因是受到气温的限制。咖啡树非常容易受到霜害，纬度偏北或偏南都不适宜，只
1970-01-01 · 👁 232 · 评论
影响咖啡豆保存有三项因素 咖啡豆出油跟咖啡新鲜度的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类 影响 咖啡豆 保存有三项因素：温度，湿度与氧化速度，如何买到周转率高且新鲜的豆子、买了好豆子怎么保存。 买一台磨豆
1970-01-01 · 👁 232 · 评论
常见饮品的咖啡因含量
Coffee Espresso: 40-75mg Espresso decaf: 0-15mg Generic brewed: 95-200mg Generic brewed decaf: 2-12mg Generic instant: 27-173mg Generic instant decaf: 2-12mg Mcdonalds brewed: 100mg Mcdonalds mocha frappe: 125mg Starbucks latte: 150mg Star
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