专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于 苏门答腊亚齐省塔瓦湖产地介绍 Lake Tawar位于苏门答腊岛亚齐省(Aceh)北方的迦佑(Gayo)山区,是在亿万年前火山爆发后遗留下来的火口湖,湖面海拔高度1,100m。因为早年交通不便,到了1930年
1970-01-01 · 👁 97 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚几个大岛的咖啡都非常著名,包含:苏门答腊、爪哇、苏拉维西、峇里岛等。 苏门答腊岛闻名的咖啡豆─曼特宁让大家最为熟悉,以我们试豆的经验来看,属 林东省(Lintong)及亚齐省(Aceh)
1970-01-01 · 👁 209 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品: 印尼 加幼 塔瓦湖 3A黄金曼特宁 产区: 苏门答腊北部 塔瓦尔湖(Tawar)地区 品种: Catimor、Caturra、Typica 、Sidikalong 生产者 :塔瓦尔湖(Tawar)当地咖啡小农 海拔: 一千三百至一千
1970-01-01 · 👁 140 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品:印尼 苏门答腊 加幼 超级黄金曼特宁20+目 (Indonesia Sumatra Aceh Mandheling Gayo SC20+) 产区: 苏门答腊 亚齐省(Aceh) 加幼山脉(Gayo)地区 品种: Catimor、Caturra、Typica 、Sidi
1970-01-01 · 👁 99 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品:印尼 苏门答腊 加幼 曼特宁 G1 三次手选 (Indonesia Sumatra Aceh Gayo Mandheling G1) 产区: 苏门答腊 亚齐省(Aceh) 加幼山脉(Gayo)地区 品种: Catimor、Caturra、Typica 、Sidikalo
1970-01-01 · 👁 143 · 评论专业咖啡师交流 更多咖啡资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产 品:印尼 苏门答腊 亚齐省 加幼区 日晒 (Indonesia Sumatra Gayo Natural) 风味叙述: 热带水果调、香料、黑麦、甜蜜的黑 巧克力、浓郁厚实的日晒咖啡 产 区:亚齐(Aceh)省 加
1970-01-01 · 👁 213 · 评论苏门答腊岛种植咖啡的历史始于18世纪,而曼特宁这个名称的由来本身也很有民族意味。 有人说曼特宁咖啡散发的苦味像失恋味道,因为它的苦不会让人感觉到心烦,它飘溢的香气更是能让人忘记内心的苦涩而保留清醒。口味浓重的曼特宁咖啡,虽说它的咖啡豆是最丑陋
1970-01-01 · 👁 171 · 评论曼特宁的苦不会使你心烦,反而会让你更觉清醒;在你遇到真正痛苦之前,曼特宁只是一杯普普通通带着苦味的饮料,只是让你提神的液体、只是让你暂缓脚步的工具,它还不能感应到你的委屈,但有许多人疯狂迷恋着曼特宁的苦味,仿佛中了毒不能戒掉,如果你想知道
1970-01-01 · 👁 103 · 评论研磨:为了与水交融,咖啡做出了最大的牺牲粉身碎骨。咖啡在冲泡之前,一定要将豆子研磨成细粒状,增加水与咖啡的接触面积,才能将美味萃取出来。事实上,磨豆机比咖啡机更重要,目前大部分人都选择锯齿式磨豆机,因为它能迅速而稳定地磨出均匀的咖啡粉。锯
1970-01-01 · 👁 192 · 评论精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
1970-01-01 · 👁 156 · 评论