第17页_咖啡馆经营_咖啡百科

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）郑松茂，这个名字，对于认识司迪麦口香糖的台湾五、六年级生来说，应该不算陌生。在1980年代末期、台湾钱淹脚目的那个年代，郑松茂创立的台湾本土广告公司--意识型态，在解严初期

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多年前，意识型态广告曾推出司迪麦口香糖、中兴百货形象广告，引领时代潮流，形象深植人心。这次，意识形态广告创办人郑松茂在上海不卖广告、改卖咖啡，摇身一变成为咖啡精，大聊

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一代喝即溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡。正如这句广告词所说，咖啡一路演变到现在，小众精品咖啡开始进入人们的视野。成立在2011年的质馆咖

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国反文化咖啡的Erin McCarthy在墨尔本举行的世界手冲大赛上代表美国获得世界冠军。Erin认为五个最常见的问题容易对手冲咖啡造成影响。一、购买不新鲜的咖啡豆 Erin说：保鲜是

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是从什么时候开始，咖啡风味成了爱好者以及从业者之间交流必谈的词语呢？ 1. 理论对实践的支撑别轻视理论知识哦！首先你要知道：咖啡品鉴中，味觉只能告诉你酸甜苦咸，而咖啡风

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡简单来说就是追求更高品质咖啡的运动，咖啡采浅、中烘焙为主，诠释咖啡的酸香水果调。以欣赏葡萄酒的方式品咖啡，倡导不加奶、不加糖的黑咖啡。第三波咖啡的三大龙头为

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Counter Culture Coffee 反文化咖啡在这个讲求人工滤泡精品咖啡的年代，对咖啡师的技术要求则是越来越高，我们需要有人来教大家冲咖啡的正确姿势。反文化咖啡就此诞生。（反文

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的我，来到芝加哥一定要来试试这里最具盛名的独立咖啡馆-Intelligentsia Coffeebar. 现在，在中国也喝得到 Intelligentsia 的咖啡哦！点选这里即可品尝来自芝加哥最道地

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三波咖啡浪潮，从雀巢推出第一包速溶咖啡到现在，咖啡行业经历了三次浪潮。第一次浪潮（1940-1960）咖啡速食化，雀巢咖啡兴起1938年，雀巢推出速溶咖啡品牌，首次把农业品变成标

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）原本是来自咖啡味亦浓的城市--旧金山的两位创办人： Doug Zell和Emily Mange在芝加哥开立他们的第一间咖啡店，开著开著就开了很多间。当日行程是要去芝加哥建筑基金会举办的建筑

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