专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） hario 的英文发音，即为日文玻璃王的发音，所以以玻璃中的王者－玻璃王自居，亦是 hario GLASS CO.，LTD.自我鞭策，进步再进步，研发再研发的最大的驱动的力量。以 hario 而言，在

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如果你是一位新手，想让一位入圈许久的咖啡佬给你推荐一个实用、易上手的手冲滤杯，那么前街咖啡（FrontStreet Coffee）相信，他推荐给你的滤杯大概率是一个在20多年前推出的产物——V60。即

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三孔滤杯 V60 单孔好几种，三孔又是好几种，差别很大，但用得来说单孔几乎全是快速滤杯，对控水要求比较高，三孔流速相对慢点操作方法： 1，将你图片中左边容器放在咖啡杯上 2，取一张越南咖啡壶专用滤纸放入容器底部 3，取适量咖啡粉（一般一人份10g粉150m

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡知识与意式咖啡冲煮法比起来，手冲咖啡在萃取咖啡的过程中持续都有新鲜的热水经过咖啡粉，萃取速度较快，也能从咖啡表层萃取出较多物质。但也因为速度快，控制不好的话

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透明玻璃材质耐热度佳稳固坚实方便握持的宽大把手，细腻完美的贴心设计採特殊圆锥型设计注水会顺著圆锥中心流入，使咖啡粉与水接触时间更长充份的将咖啡成份萃取出加深咖啡粉层次的圆锥形，可滤出香醇原味的咖啡。快速注水即享轻柔咖啡香，缓慢注水则有

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品牌: 领感毛重: 0.15 咖啡壶分类: 美式材质: 不锈钢

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日文杂志グッとくるコーヒー里面，有提到关于常见到的几款手冲咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张

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品牌: kalita 颜色分类: 黄色红绿 kalita双层扇形树酯滤杯已经成立56年的日本咖啡器具品牌Kalita，一直以来都擅长利用黄铜、珐瑯或不锈钢材质，表现出沉稳内敛的经典设计。但在2014年初刚推出的新款，却开始以色彩繽纷的双层咖啡滤杯為主力產品，大胆地以

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粉的研磨粗细也会影响咖啡的味道，如果你研磨较细(比如跟食盐一样粗细)，水将会很难通过，这将意味着：正常流速+细研磨度=中等风味咖啡较慢流速+细研磨度=浓郁风味咖啡正常流速+中等研磨度=较弱风味咖啡较慢流速+中等研磨度=偏弱风味咖啡提醒：细度研磨

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品牌: kalita 材质: 不锈钢 Kalita wave 155滤杯以更容易稳定均匀冲泡为特点独特155滤纸四周都是底滤咖啡通道，避免集中通道过萃

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