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哥伦比亚有机咖啡庄园介绍哥伦比亚有机咖啡豆是如何种植出来的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有机哥伦比亚Colombian深度烘焙咖啡豆 Cafe Altura的哥伦比亚豆是来自于家庭式的农

1970-01-01 · 👁 126 · 评论

哥伦比亚原生种介绍 Cascajero庄园传统水洗处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这种Excelso级咖啡来自 Cascajero庄园，这是Coocafisa合作社的成员农场之一。它位于哥伦比亚安蒂奥基亚省Betulia市的La Urraena分区，海拔1,720 masl。伊万达里奥雅培斯（Ivan Dario Yapes）培育了

1970-01-01 · 👁 191 · 评论

哥伦比亚低因咖啡哥伦比亚咖啡CO2低咖啡因处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产品介绍一、溶剂萃取法 1. 直接萃取法：将咖啡生豆，经过软化处理，再以高温(压)蒸气加热使豆表膨胀，让咖啡生豆接触面积增加，之后倒入二氯甲烷溶剂，让豆子与溶剂接触后，将咖啡中的咖啡因萃取

1970-01-01 · 👁 113 · 评论

哥伦比亚咖啡豆七个主要产地区挑选分级详细讲解及烘焙参数

哥伦比亚地理及气候条件比巴西更适合咖啡，全国从南到北几乎都有咖啡生产。曾经，哥伦比亚的铁比卡风靡一时。可惜的是，在利益挂帅的风气横扫之后，现今的哥伦比亚，以生产风味平庸的商业豆为大宗。我们也不该自以为义的说咖啡农的不是，毕竟人需要先

1970-01-01 · 👁 295 · 评论

哥伦比亚最大的官方咖啡生产者FNC介绍 ANEI公平交易有机咖啡豆

哥伦比亚FNC ANEI公平交易有机咖啡豆 FNC是National Federation of Coffee Growers of Colombia的简称(台湾大多翻译为哥伦比亚咖啡协会或哥伦比亚咖啡农联盟) FNC是哥伦比亚最大的咖啡生产者官方组织,对于精品咖啡的定义著重在品质而不是豆子尺寸大

1970-01-01 · 👁 213 · 评论

哥伦比亚Kachalu(卡恰露农协)有机咖啡介绍杯测描述

哥伦比亚Kachalu(卡恰露农协)有机(欧盟ECO有机认证) Kachalu Coop(卡恰露农协)介绍 15世纪末的大航海时代,西班牙人以征服者姿态来到现在哥伦比亚东北部的这块被当地居民称为Kachalu土地上时,原本居住于这里的原住民Poymas族为了保护自己的财产与文化,将他们

1970-01-01 · 👁 185 · 评论

哥伦比亚普拉纳达Consuelo庄园咖啡风味介绍

庄园信息：庄园：Consuelo 农场主：Herley RojasAlvarez 城市：普拉纳达Planadas 地区：托利马Tolima 加工方式：水洗 COE排名：16位品种：卡斯提优（Castillo）80% ，哥伦比亚20% COE分数：86.60 评委评价：香气/风味（Aroma/Flavor）巧克力

1970-01-01 · 👁 163 · 评论