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肯亚咖啡产地Thika锡卡产区咖啡种植情况历史故事风味特征介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯亚 Kenya 1900 年左右，英国人把咖啡传入 肯尼亚 。 一百年下来， 肯尼亚 成为世界上首屈一指的精品咖啡产地。 紧邻世界咖啡原生地埃塞俄比亚， 肯尼亚 的风味却有著极为独特的
1970-01-01 · 👁 92 · 评论
埃塞俄比亚列坎普堤咖啡产区介绍 拉卡姆蒂咖啡豆烘焙手法分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethoipia Lekempti Grade 4 野生／日晒Lekempti 音：列坎（普）堤／日音：拉卡姆蒂，二者都有人用。 海拔 Altitude: 1700-2200 m （5570-7210 ft） 杯测 Cup: 清爽的酸度、莓果香
1970-01-01 · 👁 197 · 评论
埃塞俄比亚咖啡品牌列坎普提Lekempti拉卡姆蒂咖啡怎么样 好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 咖啡发源地Kaffa区，中的6大区，分别为Harrar、Limu、Sidamo、Yirgacheffe、Lekempti、Kaffa。而这次我们所进的列坎普地 Nekempti或是Lekempti都是指同一个地区，近年
1970-01-01 · 👁 72 · 评论
埃塞俄比亚咖啡产区Lekempt列坎普提/拉卡姆蒂种植情况风味特征
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 列坎普提（Lekempti）、威乐加（Wellega）及金比（Gimbi）产区 位处 埃塞俄比亚 西部，这些地区的咖啡豆有水洗也有日晒处理的，顶级的咖啡豆和西达摩与耶珈雪菲比起来，甜度更为明
1970-01-01 · 👁 99 · 评论
埃塞俄比亚哈拉Harrar产区咖啡怎么样？哈拉尔咖啡手冲风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 咖啡在全球市占率为5%，是全球第五大咖啡生产国。耳熟能详的阿拉比卡种咖啡，就是在此发源，同时 埃塞俄比亚 也拥有最多样的咖啡品种。原生种多~~到让人数不清，据估还
1970-01-01 · 👁 102 · 评论
埃塞俄比亚咖啡品牌哈拉尔Harrar咖啡豆 哈拉尔咖啡风味特点品种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经过淘选后的Harrar生豆，味道带著点淡淡的花香。 Hrrar的产区位于 埃塞俄比亚 东部的哈拉（Harrar）山区，因为保持著最传统的日晒处理法，让咖啡豆中夹带著如同红酒般浓郁奔放香
1970-01-01 · 👁 123 · 评论
埃塞俄比亚咖啡产区Harrar哈拉尔咖啡种植情况历史故事风味特征
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 是目前咖啡生产与发展最快速的国家，不同的产区不仅在处理法上让咖啡产生差异性，相同处理法也可因不同手法加工让香气与口感产生不同，常常让人产生错觉。例如耶加雪夫
1970-01-01 · 👁 156 · 评论
卢旺达Rugali卢加利处理厂信息 日晒及蜜处理卢旺达咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rugali处理厂是卢旺达境内唯二认可能做日晒及蜜处理的处理厂之一，在Rugali这里的气候环境问度让豆子都能以较为缓慢的速度干燥。这样的慢速干燥更能将完整的风味保留在咖啡豆细胞
1970-01-01 · 👁 107 · 评论
卢旺达Nyamasheke尼玛谢克咖啡产区Gasharu加夏露处理厂故事信息
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 加夏露 Gasharu 水洗厂在 2015 年由斯雷斯汀 Celestin Rumenerangabo 所建立，隔年正式启动，处理咖啡樱桃。厂主斯雷斯汀 Celestin Rumenerangabo 已经有处理咖啡樱桃的背景，他在
1970-01-01 · 👁 91 · 评论
卢旺达Rutsiro路特奚落产区Mashesha CWS蒙榭哈&穆修伊处理厂信息
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达咖啡 西部省 蒙榭哈穆修伊处理厂协力批次 日晒波旁种 --------------------------------------------------------------------------------------- Rwanda是东非发展迅速的
1970-01-01 · 👁 105 · 评论