第10页_茵赫特庄园_咖啡庄园_咖啡百科

危地马拉咖啡庄园产区风味口感介绍茵赫特庄园

2006年以前，大家僅知道茵赫特以Bourbon種出名，往莊園深度走一趟，他們區分很多lot，並且路徑分明，非常有利於管理，一旦採收後驗證品質，確定優異且收穫穩定後，就會逐步逐年推廣，增加種值面積並提供給烘豆商。茵赫特無論競賽批次或是莊園樣品，品質優異

2016-07-16 👁 91 危地马拉咖啡庄园产区风味口感介绍赫特 2006

风味清爽细致的危地马拉茵赫特庄园危地马拉咖啡豆庄园介绍

『茵赫特庄园(又译为接枝庄园），在瓜地马拉是数一数二的庄园，如果它称第二，应该没人敢称第一吧!!它得过许多世界级比赛的大奖，以致于有今天的成就，在去年庄园主，更进一步将它们的庄园的地位推向高峰，与巴拿马知名的菲翡翠庄园一样，茵赫特庄园（接枝庄

2016-07-16 👁 67 风味清爽细致危地马拉赫特庄园咖啡豆介绍

危地马拉五大火山咖啡产区庄园介绍茵赫特庄园

实际感觉到在咖啡制作上非常重视质量的优良庄园。优良的土壤与专业人士的技术融合造就了最高级的咖啡。美味自然不在话下! 离开Huitz Matig庄园后下个目的地是最后一站的安提瓜区。安提瓜是危地马拉少数的观光胜地。城市景色令人想起中世纪的欧洲，潇洒而

2016-07-15 👁 109 危地马拉五大火山咖啡产区庄园介绍赫特实际感

危地马拉咖啡庄园风味产区介绍茵赫特庄园

茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术，庄园被细分成不同的小区域，每个不同区域会根据土壤条件选种适合的品种，并且每年都会对土壤和咖啡树叶做化学分析，以便提供正确的施肥方式，不使用杀虫剂和杀菌剂之类的化学品，这一点有个非常强而有

2016-07-15 👁 104 危地马拉咖啡庄园风味产区介绍赫特特

酸质柔和的危地马拉茵赫特庄园介绍精品咖啡豆

风味上有著成熟的水果香气，酸质柔和质地细緻，焦糖般甜味和茶感相当明显。瓜地马拉茵赫特庄园 (GuatemalaEl Injerto) 咖啡产区：瓜地马拉/Huehuetenango/Injerto 庄园种植海拔：1500～2000公尺生豆品种：Catuai+Bourbon 生豆处理：水洗法品质分级：SHB/

2016-07-14 👁 116 酸质柔和危地马拉赫特庄园介绍精品咖啡豆风味

危地马拉茵赫特庄园咖啡庄园产区风味口感介绍

品种与名称的由来他是象豆马拉戈吉佩Maragogype 与帕卡Pacas衍生的品种取Maragogype 与Pacas 的前4个字母组合成Pacamara 是萨尔瓦多研发的优良咖啡品种，咖啡颗粒非常大与象豆接近约21~22目，是这两年中南美洲最好的咖啡品种，每一个国家或农场都希望找出种

2016-07-14 👁 169 危地马拉赫特庄园咖啡产区风味口感介绍品种名

危地马拉茵赫特庄园咖啡庄园产区风味口感介绍

茵赫特庄园以其咖啡质量成为世界传奇，在参加Cup Of Excellence竞赛十年内，总共赢得14个奖项，远多于全世界其他的庄园。一开始茵赫特以波(bourbon)豆种闻名，近几年则是庄园内潘多拉区的帕卡马拉(Pacamara)豆异军突起，傲视群雄。茵赫特之名来自当地水果，

2016-07-14 👁 81 危地马拉赫特庄园咖啡产区风味口感介绍庄

苦而香浓，口感佳的危地马拉咖啡庄园产区介绍茵赫特庄园

苦而香浓，口感佳高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。咖啡品种：阿拉比卡种（Arabica）: 占全部咖啡产量的85％，包括巴西、哥伦比亚、危地马拉、衣索比亚等。豆子呈青绿色，豆子瘦小，有特殊香味及甘酸，与其他咖啡调配

2016-07-13 👁 90 香浓口感危地马拉咖啡庄园产区介绍赫特口

危地马拉咖啡庄园产区介绍微微特南果高地产区茵赫特庄园介绍

哥斯达黎加、萨尔瓦多、墨西哥、洪都拉斯等中美洲产国一样，危地马拉的分级也是以海拔高度作为标准。高海拔生产的咖啡品质上一般会比低海拔产高一些，因为随着海拔的升高，温度也会越低。在高海拔的环境下，咖啡的生长速度越缓慢，就会越有利于好的物质的积

2016-07-13 👁 203 危地马拉咖啡庄园产区介绍微微特南高地赫特哥

层次丰富的危地马拉咖啡庄园产区风味口感介绍茵赫特庄园

目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。危地马拉为了重新振兴自己的咖啡产业，特意成立了特种咖啡协会，并对这些高品质的咖啡给予最大的资助与关注，这些努力将会很快取得成效，而真正的受益者不仅仅是那些咖啡种植者，还

2016-07-13 👁 158 层次丰富危地马拉咖啡庄园产区风味口感介绍赫

红茶、花香的危地马拉安提瓜咖啡风味口感介绍茵赫特庄园

【拉蒂莎庄园】【国家】：危地马拉【等级】：SHB 【处理厂】：拉蒂莎庄园【产区】：Fraijanes，Guatemala City 【海拔】：1675米【采收期】：10月至来年2月【处理方式】：水洗【品种】：波旁，卡杜拉【风味】：红茶，花香，丰富的焦糖感火山土壤，高

2016-07-12 👁 90 红茶香的危地马拉安提咖啡风味口感介绍赫特庄

属于世界顶级咖啡之一的危地马拉咖啡产区庄园介绍茵赫特庄园

危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔之火山地形，而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比，品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡，它颗粒饱满，味美可口，酸

2016-07-12 👁 87 属于世界顶级咖啡之一危地马拉产区庄园介绍赫

历史最悠久的危地马拉咖啡产国咖啡庄园产区介绍精品咖啡豆

位处热带，境内多火山，北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候，南部山地属亚热带气候，一年分干湿两季，5-10月为湿季，11月至次年4月为干季。东北部年降水量2，000-3，000毫米，南部为500-1，000毫米。森林占全国面积的一半，是咖啡最佳的生产地段纬度所在

2016-07-12 👁 109 历史悠久危地马拉咖啡产国庄园产区介绍精品咖

印尼猫屎咖啡庄园介绍芙茵庄园苏门答腊产区介绍精品咖啡豆

猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被

2016-07-12 👁 97 印尼猫屎咖啡庄园介绍芙茵苏门答腊产区精品咖

危地马拉五大火山产区之一阿蒂特兰的咖啡产地介绍茵赫特庄园

危地马拉圣马可区「Las Rosas de Oakland庄园」据说Oakland庄园占地45ha下期收获量的目标为120袋。比起收获量更重视质量所以十分受限于气候、降雨等因素。收获期时从村里雇用40人左右的采收者、这些人并非外出挣钱的人、而是全家出动前来采收。当然包括小

2016-07-12 👁 132 危地马拉五大火山产区之一阿蒂特兰咖啡产地介

危地马拉咖啡文化历程介绍茵赫特庄园介绍

目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。危地马拉为了重新振兴自己的咖啡产业，特意成立了特种咖啡协会，并对这些高品质的咖啡给予最大的资助与关注，这些努力将会很快取得成效，而真正的受益者不仅仅是那些咖啡种植者，还

2016-07-12 👁 184 危地马拉咖啡文化历程介绍赫特庄园目前

酸度过较轻的巴布亚新几内亚咖啡庄园产区介绍天堂鸟庄园

1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲的市

2016-07-04 👁 186 度过较轻巴布亚新几内亚咖啡庄园产区介绍天堂鸟

营养均衡的危地马拉咖啡介绍微微特南果高地茵赫特庄园

雨林柯班（Rainforest Cobn）柯班常年多云、多雨，气候凉爽。绝大多数雨林柯班咖啡种植在该地区明显起伏、多雾的山地，深受大西洋盆地石灰石和粘土的影响。柯班有两个季节：雨季和多雨季。雨林柯班杯测特征(Rainforest Cobn cup profile) Rainforest Cobn

2016-07-04 👁 197 营养均衡危地马拉咖啡介绍微微特南高地赫特庄

危地马拉安提瓜咖啡介绍微微特南果高地茵赫特庄园

深度苦而香浓，口感佳高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。咖啡品种：阿拉比卡种（Arabica）: 占全部咖啡产量的85％，包括巴西、哥伦比亚、危地马拉、衣索比亚等。豆子呈青绿色，豆子瘦小，有特殊香味及甘酸，与其他咖啡

2016-07-04 👁 111 危地马拉安提咖啡介绍微微特南高地赫特庄园深

茵赫特庄园列表