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双倍浓缩咖啡制作方法 意式浓缩咖啡的特点口感萃取粉量研磨度
咖啡很美味，但是咖啡对一些人而言也很苦涩。咖啡的从业人员都知道很多人在点单的时候都不会去单点一份浓缩咖啡，毕竟单份的浓缩咖啡口感就已经足够浓烈，一般人很难去承受这一小杯而浓缩到极致的精华。作为意大利咖啡的文化，意式浓缩咖啡是意大利人每日的
1970-01-01 · 👁 335 · 评论
生姜咖啡 可预防以及治疗感冒流感的咖啡饮品
生姜咖啡特色：中西结合很有创意，用来治疗中医所说的风寒型感冒，生姜的刺激性可御寒发热，达到辅助预防以及治疗流感的目的。 生姜咖啡原料：1、黑咖啡一杯;2、姜片少许;3、砂糖1勺; 生姜咖啡制作过程：首先萃取黑咖啡，然后在温热的新鲜烘焙黑咖啡中，先搅
1970-01-01 · 👁 335 · 评论
咖啡师技能 |《专业咖啡师手册》（三）压粉的力度，如何压粉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有很多人都非常仰慕咖啡师这个职业，有些人甚至立志于要成为一名咖啡师。这些想法并不奇怪，因为咖啡师的确能够尝遍所有的最美味的咖啡，
1970-01-01 · 👁 335 · 评论
中国十大最好喝咖啡云南咖啡 云南小粒咖啡独特的口感特点
现在不少人都养成了喝咖啡的习惯，其实咱们国家也有一个咖啡产地云南。相信很多人都听过云南这个地方，有山有水有树林，但是却没有几个人了解云南咖啡，几天就给大家介绍一下云南咖啡。 云南咖啡产量占据我国83%以上，一直保持在主导地位。它之所以不出名，
1970-01-01 · 👁 335 · 评论
意式磨豆机怎么调刻度图解粗细品牌推荐介绍
意式磨豆机怎么调刻度图解粗细品牌推荐介绍 现在我们正式开始调试磨豆机。你需要准备好自己的电子秤，因为我们将统一每一次出粉的剂量。我同时会告诉你一些咖啡师在使用磨豆机时的技巧，确保你对磨豆机的调试足够精确。 我们使用的数据出自我们内部员工的培
1970-01-01 · 👁 335 · 评论
星巴克摩卡星冰乐是什么鬼？拿铁摩卡蓝山咖啡的配方制作方式区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 旅行的时候，你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄，找寻一间hidden laneway的特色咖啡馆，坐下来好好品味一个下午呢？看著眼前一片眼花缭乱的咖啡选项：玛奇朵Macchiato＃摩
1970-01-01 · 👁 335 · 评论
土耳其咖啡怎么喝？土耳其咖啡的正确打开方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 土耳其咖啡 是手工萃取咖啡的原型，在滤纸与虹吸未出现前，咖啡都是以手工壶煮，先是阿拉伯人用一种出水口如大嘴鸟的Dallah大壶炖煮，到后来慢慢进展到土耳其人以长柄小壶Cezve（
1970-01-01 · 👁 335 · 评论
咖啡店需要哪些设备?
1、咖啡机(双头)：28000～80000元 2、磨粉机：5000～6500元 3、滴滤咖啡机：800～8000元不等 4、水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味，保证咖啡的味道)：200～800元 5、奶缸：用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作两三杯咖啡。 6、温度计：
1970-01-01 · 👁 334 · 评论
瑰夏咖啡豆不同产区介绍以及档次划分 瑰夏咖啡独特酸感的来源
早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那，但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化，使我们接触到更多的精品咖啡，而这一支咖啡豆巴拿马瑰夏则成为了近年来的咖啡新天王。
1970-01-01 · 👁 334 · 评论
德龙咖啡机3200故障排除实例使用教程
德龙咖啡机3200故障排除实例使用教程 壳体部件中用于固定萃取器的支柱已经断裂，如何解决? 应该去除原先的塑料支柱，更换公司提供的铜支柱 德龙EAM3000,4000系列咖啡机，按开关键，有时不能开机，有时不能关机，咖啡粉灯（最右下角的灯）会无故亮起来，有时
1970-01-01 · 👁 334 · 评论