专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆跟食物一样,只要有一颗不新鲜的豆子混杂其中,就有可能影响到冲煮后整杯咖啡的风味,所以新鲜度无不为大众所在意的第一要件。 常会听到有人说咖啡豆就是要油亮充满光泽才叫
1970-01-01 · 👁 132 · 评论在家冲咖啡是件很难的事情?在都会生活,不论是到超商、连锁咖啡店或是自家烘焙咖啡馆,为自己外带一杯咖啡,其实已经是不可或缺的一部份。我们藉由咖啡的香气,来纾解工作上的压力。但下班回家、假日起床,有自己冲煮咖啡习惯的人,却还是少数。理由不外乎
1970-01-01 · 👁 59 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆跟食物一样,只要有一颗不新鲜的豆子混杂其中,就有可能影响到冲煮后整杯咖啡的风味,所以「新鲜度」无不为大众所在意的第一要件。 常会听到有人说咖啡豆就是要油亮充满光泽才叫新鲜,也有一
1970-01-01 · 👁 187 · 评论一、以目视、声音、气味的变化来控制烘焙程度 人的五感是应用最广泛的而且是最佳的判断工具,以感观来控制烘焙程度。就像你看电影,觉得它该结束了,自然就知道了,烘焙 咖啡豆就是这样,觉得它气味、颜色、声音都到了某个程度,就知道这是你想要的。 二、以
1970-01-01 · 👁 190 · 评论在云海上叹咖啡,不是难事。只要去到位于海拔1000公尺的高山上云海观景cafe,就可以一边远眺云海,一边品细味咖啡。属于知名酒店星野集团的云海观景cafe位于北海道占冠村里,不但天国caf美名,更曾被媒体选为日本前50个的绝美风景之一。 云海观景caf每年仅在
1970-01-01 · 👁 202 · 评论在云海上叹咖啡,不是难事。只要去到位于海拔1000公尺的高山上云海观景cafe,就可以一边远眺云海,一边品细味咖啡。属于知名酒店星野集团的云海观景cafe位于北海道占冠村里,不但天国caf美名,更曾被媒体选为日本前50个的绝美风景之一。 云海观景caf每年仅在
1970-01-01 · 👁 160 · 评论在云海上叹咖啡,不是难事。只要去到位于海拔1000公尺的高山上云海观景cafe,就可以一边远眺云海,一边品细味咖啡。属于知名酒店星野集团的云海观景cafe位于北海道占冠村里,不但天国caf美名,更曾被媒体选为日本前50个的绝美风景之一。 云海观景caf每年仅在
1970-01-01 · 👁 156 · 评论■科技彩云南 来一杯云南咖啡并非难事,因为国产咖啡99%都来自云南。 4月10日,由云南省政府新闻办公室举办的魅力彩云南 特色云系列新闻发布会拉开序幕,第一场,便是云南咖啡登台。 咖啡种植在云南,已有百年历史,是我国大陆最早引种咖啡的地区。1892年,
1970-01-01 · 👁 171 · 评论