肯尼亚,虽为埃塞邻国,但其咖啡种植主要是咖啡全球传播后才铺开。该国咖啡一个特色为双重发酵水洗法,更为耗时且更为费水,但能带来独特酸香味。该国也开发了相当的豆子。注意,常说的肯尼亚AA不是一种豆子,而是一种分级。 严格的分级制度 肯尼亚依据咖啡
1970-01-01 · 👁 92 · 评论咖啡国别:哥伦比亚 咖啡庄园:AF(Agropecuaria Farallones) 庄园海拔:1500-2000m 咖啡目数:16-17目 处理方式:完全水洗处理 风味:口感圆润,绵柔果酸,甜感清晰可变,香气清香宜人 Agropecuria Farallones建立于几代人的知识和奉献精神之下。今天,我
1970-01-01 · 👁 81 · 评论肯亚咖啡 肯亚咖啡有许多分级,政府希望透过品质的管理让农民可以将自己所种植出来的咖啡豆所分级,另一方面也透过辅导教育将咖啡种得更好,咖啡豆被采收后会由肯亚咖啡局进行竞标,而这些分级是以咖啡豆的大小所做区分,如同水果一样,有些越大的越贵,像是
1970-01-01 · 👁 141 · 评论这支豆子来自科隆庄园(Colon Farm),位于娜玲珑的拉乌尼翁产区(La Unin),海拔高达1900~2000米,豆种为卡杜拉奇鲁索(Caturra Chirozo),通过传统水洗处理法,风味带有香料、柑橘、莓果、白花以及特别的茶感。 庄园主波兰诺斯(Arbeyla Gomez Bola?os,
1970-01-01 · 👁 58 · 评论前街-肯尼亚咖啡产区风味描述 非洲,是一个具备种植咖啡的绝佳产地。这是一个具有传奇色彩的全球咖啡着名产地,除了着名的埃塞俄比亚的咖啡别具一格,明亮的酸质,优雅的花香,是非洲的代表性咖啡。但是今天要说的是非洲的另一个咖啡传奇产地-肯尼亚。 肯尼
1970-01-01 · 👁 122 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 柑橘酸香型 埃塞俄比亚 |耶加雪菲产区雪冽图YirgacheffeChelelektu咖啡豆特点和风味? Chelelektu今年将回到安特卫普的仓库! 连续第二年,我们在Kochere这个着名的洗衣站提供了很
1970-01-01 · 👁 120 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 酸香风味特点的非洲豆 埃塞俄比亚西达摩 邦贝喜盖日晒豆是什么味道? 埃塞俄比亚计有五大产区: 西达摩 (Sidamo), 耶加雪菲(Yirgacheffe), 哈拉(Harar), 利姆(Limu),
1970-01-01 · 👁 111 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马Esmeralda庄园原本是一个经营了40年却默默无名的咖啡庄园家族,却从2004年开始,像喝了蛮牛一般,以香气特殊的生豆品种-Geisha 瑰夏咖啡 ,接连不断在国际性的咖啡竞
1970-01-01 · 👁 100 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡_肯尼亚咖啡豆_肯尼亚咖啡品牌精品咖啡庄园产区 【 肯尼亚咖啡 小知识】为什么 肯尼亚咖啡 都会带有果酸香气? 让咖啡专家来回答你!! 坐落于非洲东部的肯尼亚,有咖啡
1970-01-01 · 👁 160 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新鲜度高,干香气带有柑橘与莓果酸香,散发著淡雅迷人花香,啜吸带著明亮的柑橘果酸、柠檬、莓果与蜂蜜的酸甜香气,口感干净平衡,亦如茶感般的平顺,尾韵绵延,活泼多变的水果香甜。 【产地】 埃塞俄
1970-01-01 · 👁 140 · 评论