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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，制作方法：撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用

1970-01-01 · 👁 212 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）下面表格是有关温度与咖啡因的溶解关系图。咖啡因是可溶于水的物质，通常以无结晶水或是一个结晶水的形式存在。纯咖啡因是白色粉末

1970-01-01 · 👁 169 · 评论

现在很多家里都有咖啡机了，因为咖啡越来越受人喜欢，而真正懂咖啡的人，是更咖享受在家研磨咖啡并冲煮这个过程的。当然，有一些朋友买了咖啡豆回家自己保存养豆，可能有一些基本的常识不是很懂，也有一些朋友，为了方便，直接把咖啡豆全部一次性磨成粉保存

1970-01-01 · 👁 137 · 评论

记得最早喝咖啡的时候还是速溶，后来星巴克和costa越来越多，精品咖啡店遍布大街小巷，连麦当劳都卖现磨咖啡了，十几块钱瑞幸的咖啡就能送上门了咖啡不再陌生，不再神秘，更多的咖啡爱好者会买咖啡豆咖啡壶咖啡机，花上几分钟的时间，自己动手做一杯咖啡。

1970-01-01 · 👁 207 · 评论

你的手冲冰咖啡是否萃取不足炎热的夏季，冷萃和氮气成了大部分精品咖啡馆的明星产品，冷萃咖啡带来的较高的醇厚度、风味强度以及愉悦的触感，氮气咖啡带来的绵密顺滑的触感和风味强度，都成了大多咖啡爱好者的选择。但是也有消费者更喜欢清爽的、有着明亮

1970-01-01 · 👁 183 · 评论

咖啡豆品种那么多，到底怎么挑？家用咖啡机越来越普及，对咖啡风味的要求也越来越高，要完成一杯风味完美的咖啡要注意的地方是很多的，咖啡豆就是第一个难题。市面上咖啡豆那么多种，怎么选？今天，传授你挑选咖啡豆的那些事儿~ 第1步阿拉比卡咖啡和罗布斯

1970-01-01 · 👁 164 · 评论

手冲咖啡之滤杯的选择我们首先将咖啡分成两大类，第一类是滴滤式咖啡，也就是我们常说的手冲咖啡；第二类是意式咖啡。总的来说，滴滤式咖啡所需要的器具、投入的成本及制作工序的复杂程度上，比起意式咖啡要简单一些，也更容易掌握。滴滤式咖啡喝的是单品咖

1970-01-01 · 👁 204 · 评论

美式咖啡的前世今生美式咖啡，可能是这个星球上最普通、最平淡无奇的咖啡，一如美国人的性格，简洁明快，随性放任，百无禁忌，很有点像可口可乐。在美国街头，随处可见手捧美式咖啡的上班族，美式咖啡早已成为大多数人生活的必需。 1961年奥黛丽?赫本在其主

1970-01-01 · 👁 354 · 评论

在夏日用聪明杯自己动手做一杯可口的冰咖啡喜欢咖啡，但不喜欢奶咖，想喝手冲，可是太麻烦。小编今天推荐一款，不需要学习手冲，在家就能自己做到完成一杯有品质的咖啡的朋友，可以来试一下这款聪明杯。想喝咖啡，又觉得手冲太麻烦胶囊太复杂，那么，聪

1970-01-01 · 👁 272 · 评论

干货 ▏咖啡馆如何点咖啡不尴尬？你好，一杯冰美式，可以拉花吗？一杯拿铁，不要糖不加奶。浓缩咖啡和意大利咖啡那个苦一点啊？这些在点单时问到的话语真是非常尴尬啊！！！美式咖啡不可以拉花、拿铁不加糖奶就不是拿铁了、浓缩和意大利咖啡是一种咖啡那

1970-01-01 · 👁 168 · 评论

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