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Sidama咖啡：这是一个与香料和柑桔味，酸度清脆以及浓郁的醇度。与哈拉尔（Harrar）和伊尔加切夫（Yirgacheffe）一样，西达玛也是埃塞俄比亚的三个带有商标商标的咖啡地区之一。它也是该国大部分最高一级和二级咖啡豆的来源。埃塞俄比亚最具生产力的起源之

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刷爆朋友圈、怒怼星巴克，咖啡界的网红品牌瑞幸咖啡如今再传融资消息。6月13日，有媒体报道称，瑞幸咖啡已完成A轮融资，规模为2亿-3亿美元，。对此，北京商报记者向瑞幸咖啡相关负

1970-01-01 · 👁 76 · 评论

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店女：我的其中一个梦想，就是开一家咖啡馆，摄影主题的，可能我毕业就会开一家。男：支持你啊，算我一份呗，可现在我不怎么懂咖啡。女：咖啡的看书就好了(抱枕君听后一口老血梗在了喉咙)

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餐馆里吃到过头发，路边摊上吃到过小石子，食堂的饭菜出现过小虫子，我们每个人几乎都有过的经历，遇到也就认了，但是让杨女士万万没想到自己喝个咖啡也能喝出蟑螂？？？喝一瓶咖啡喝出了蟑螂最近，杨女士在便利店买了一瓶咖啡。开车的时候，她喝了几口

1970-01-01 · 👁 125 · 评论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据统计，城市里每四个人中就有一个人有过开咖啡馆的梦想，在无数创业者的眼中，开咖啡馆是一件充满文艺色彩的事情，甚至有的创业者开咖啡店并不是为了创业，只是一种情怀。然而，再感性的情怀面对不断

1970-01-01 · 👁 73 · 评论

很多开咖啡店的经营者本身就是一个文艺而又有品味的人，加之咖啡店本身的特性以及客户群体的文艺共性，所以更多的咖啡店都是非常的文艺。然而，只靠文艺是不够的，经营咖啡店你需要更多的是策略。一、产品必须是顾客导向，而不是受文艺驱使满足自己曾经和

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采摘下来的咖啡豆还需要经过那些工序一切已经成熟，就不需要在等待了。冷却是一件很可怕的事情，甘宁酸在冷却中的不断产生和积聚，足够毁掉精心冲泡的咖啡。 ●切记得把杯子预热一下再倒入咖啡一个很热，一个很冷，杯子烫坏了换一个还好办，可是咖啡变了味

1970-01-01 · 👁 177 · 评论

玩咖啡的日子久了，接触了越来越多喜欢咖啡的朋友，爱喝，爱做咖啡的朋友，但是咖啡制作和茶艺一样，似乎一个人做出一个味道，难以标准化，在制作过程中太多的变量要素需要考虑，或者难以驾驭，因此制作一杯满意咖啡还真是不太容易。曾经在以前的文章中介绍

1970-01-01 · 👁 178 · 评论

咖啡市场的发展离不开经济的发展。

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