专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来,咖啡与茶总像分立的两个个体。 而如今,无论产品还是空间上,它们逐渐变得越来越像,似乎在趋于融合。 但是,咖啡馆与茶饮店的边界究竟在哪里呢? 咖门|二马,发自上海 1 专业咖啡馆里竟然
1970-01-01 · 👁 90 · 评论我们不会为了年轻一代改换品牌策略。如果你希望用 Chanel 的方式生活,那很好,如果你不愿意,我们当然也尊重这样的选择。Chanel全球精品部总裁Bruno Pavlovsky在2016年4月接受BOF专访时如此说道。 事实是,没有一个奢侈品品牌会与逐渐成为消费主力的年轻人
1970-01-01 · 👁 184 · 评论国家:巴拿马Panama 庄园:哈特曼边界瑰夏Hartmann La Frontera 处理方式:日晒Natural 品种:瑰夏Gesha 杯测风味:92 (花香,甜橘子,凤梨,菠萝,香草,活泼香味)巴拿马著名产区,多位选手比赛用豆 哈特曼的故事跟它的咖啡一样,是极具传奇色彩的。哈特
1970-01-01 · 👁 148 · 评论精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
1970-01-01 · 👁 99 · 评论边界相近的圣安娜相邻。帕克马拉咖啡豆颗粒饱满,但香味不太浓。 如果说要对萨尔瓦多咖啡的风味特性进行一番合适的描述,应该不外乎是中度稍薄的黏度、使人愉悦的柔软以及甜度,再加上吸引人的果香味。 在品尝萨尔瓦多的时候,可以将适量的糖放入咖啡中,并
1970-01-01 · 👁 185 · 评论哥伦比亚位于南美西北部,边界在太平洋和大西洋。西北到巴拿马,东到委内瑞拉,东南到巴西,南部临秘鲁,西南临危瓜多尔。 哥伦比亚咖啡文化 哥伦比亚咖啡文化 1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次引入哥伦比亚。今天该国是继巴西后的第二大
1970-01-01 · 👁 202 · 评论乌干达(Uganda) 香气3分亮度4分醇厚4分风味4分回味4分 适合烘焙度 :Full city /Espresso建议进入二爆,在这种程度下会有很明显的巧克力味,若是烘焙得再深一点则相当适合混入Espresso配方之中。烘焙完之后需要成熟期,所以放三四天后再品尝会得到最完整的
1970-01-01 · 👁 182 · 评论乌干达 在乌干达(Uganda),阿拉伯咖啡豆的产量只占全国咖啡总产量的10%,但已足以引起重视。乌干达最好的咖啡主要出产于北部的沿着肯尼亚边界的埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bugisu)山区以及西部的鲁文佐里(Ruwensori)山区,其咖啡在每年的1月或2月便可供应出
1970-01-01 · 👁 77 · 评论国家:巴拿马Panama 庄园:哈特曼边界瑰夏Hartmann La Frontera 处理方式:日晒Natural 品种:瑰夏Gesha 杯测风味:92 (Floral,sweetorange,pineapple,honey,vanilla,livelyaromas.花香,甜橘子,凤梨,菠萝,香草,活泼香味)巴拿马著名产区,多位选手比赛用
1970-01-01 · 👁 153 · 评论