有人认为,SOE就一定要比拼配咖啡品质高?比拼配价格贵吗?其实都是错误的。 其实SOE在十年前就已经在国外出现,现在已经发展得很成熟了,国内近两年才逐步火起来。如果还不知道SOE是什么,那真应该好好了解一下了,以后咖啡馆的MENU上会越来越多地出现这个
1970-01-01 · 👁 101 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何拼配出一支美味的 拼配咖啡 豆 咖啡用语中的〝调配〞(BLEND,亦称拼配或混合)所指的是,将不同产地和烘焙程度之数种咖啡豆,依照其咖啡豆的风味特征,以比率混合之组合方式来调配出理想咖啡之
1970-01-01 · 👁 83 · 评论