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如何冲一杯会说话手冲咖啡 怎样冲手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 轻轻地捧起滤杯，放置於壶上。滤纸依缝线摺
1970-01-01 · 👁 205 · 评论
为什么我的手冲咖啡那么苦/酸 一张图让你的咖啡会说话
手冲咖啡的制作方法很简单，基本按照1：15的粉水比，水温以90-93度为佳，先洗滤纸，再布粉，最后冲泡，滴滤，出杯，总用时控制在2.5min。这里没有提及研磨刻度，是因为不同品牌的磨豆机之间研磨粗细存在差异，无法给出统一数值。 那么让我们来看看各参数的变
1970-01-01 · 👁 185 · 评论
这家公司，把咖啡做成iPhone，让有灵魂的咖啡“自己说话”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到咖啡，你首先想到的是什么？超市里各式各样的包装即溶咖啡、路边林立的连锁咖啡店星巴克、路易莎，亦或是独立咖啡馆的手冲黑咖啡、每日特调？随著咖啡愈来愈深入人们的日常生活，第三波咖啡风潮带
1970-01-01 · 👁 81 · 评论
美式咖啡的起源关于咖啡的起源有多少种说话
美式咖啡 单纯的美式咖啡分为浓淡两大类，美国东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以民族而言，南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。 欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分
1970-01-01 · 👁 207 · 评论
泡泡“静音咖啡馆” 别说话，静静心
在咖啡馆里安静读书写字的客人们。 ▲这家咖啡馆提示人们要保持安静，上午11:30至下午6:00之间禁止客人交谈。 笔谈本上写有客人们的日常对话和日常烦恼等。 最近，一种原则上禁止交谈的静音咖啡馆在日本年轻人中开始流行。在安静的环境中享受读书喝茶的轻松
1970-01-01 · 👁 190 · 评论
意式咖啡的常识 看牛奶成份图说话
我提过卡布基诺， 我提过拿铁， 还绘声绘色讲过拉花。 但突然发现， 我居然没有谈过牛奶??!! 殊不知， 一杯大约200ml的拿铁， 有170ml是牛奶。 可见牛奶对于咖啡来说，是举足轻重的。更重要的是， 在国内， 喝清咖啡的人实际上并不多。 在我提及牛奶和奶泡之
1970-01-01 · 👁 119 · 评论