无论Coffee or Tea,最终选择的,几乎都是一种生活的态度。无关情怀,无关信念。 单品咖啡是什么? 单品咖啡是只从某一特定产地、特定产区、特定种植园生产的咖啡,带有独一无二的、能够体现当地风土的特殊风味。 那么,真正的单品咖啡是什么样的味道呢? 单
1970-01-01 · 👁 76 · 评论资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用虹吸壶冲泡花茶,是简单又好用的的冲泡方式,而且冲煮出来的茶没有茶叶渣质! 虹吸壶的原理就是热胀冷缩,利用水加热后产生水蒸气,讲下球体的热水推至上壶,这个时候讲花茶放入冲泡,待下壶冷却后茶水由将
1970-01-01 · 👁 186 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是由几种常绿灌木咖啡树的种子烘焙酿造而来的饮品。咖啡的最普通来源是COFFEA.罗布斯塔咖啡是更苦的一种,这种植物对咖啡叶锈病(驼孢锈菌vastatrix)具有抵抗力。世界上有超
1970-01-01 · 👁 116 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法压壶去渣技巧 让法压壶和手冲一样干净 深烘焙的咖啡豆使用法压式冲煮法,可以呈现出香而不苦,浓郁咖啡油脂香气,却不会有任何的酸味。 此外,法压式滤压是透过不锈钢网过滤,不
1970-01-01 · 👁 133 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你是抹茶控吗?绿茶和抹茶一不一样你知道吗?卫福部食药署给了答案,抹茶粉与绿茶粉的原料皆为「绿茶」,但制程上略有不同。农委会茶叶改良场副场长邱垂丰接受媒体访问后表示,据他所知,台湾并没有
1970-01-01 · 👁 87 · 评论咖啡适量 很多人对咖啡的香味情有独钟,其中也包括很多糖尿病患者。曾有报道说喝咖啡能够减少患2型糖尿病的风险,但也有美国研究人员指出,咖啡中的咖啡因会造成糖尿病人血糖上升,尤其是餐后饮用更显著。这可能与饮用咖啡后,干扰血液输送葡萄糖到肌肉等细
1970-01-01 · 👁 70 · 评论咖啡适量 很多人对咖啡的香味情有独钟,其中也包括很多糖尿病患者。曾有报道说喝咖啡能够减少患2型糖尿病的风险,但也有美国研究人员指出,咖啡中的咖啡因会造成糖尿病人血糖上升,尤其是餐后饮用更显著。这可能与饮用咖啡后,干扰血液输送葡萄糖到肌肉等细
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