台湾有名的咖啡产区就是阿里山与南投,那你知道这两个产区的咖啡有什么样的特点吗?想不想了解一下呢?一起来看一下吧! 阿里山热带舞曲庄园咖啡 (限量) 产地:台湾 产区:嘉义阿里山 庄园:热带舞曲 处理:水洗式 烘焙:浅度烘焙 本款「热带舞曲」水洗式
1970-01-01 · 👁 150 · 评论两种不同的产地,包含在两种不同的包装里。 《鸳鸯舞曲礼盒》,是精心挑选的台湾极品。 台东关山庄园蜜处理 日出咖啡豆有什么样的特点? 台东关山庄园蜜处理豆清澈带着淡淡酒香,南投国姓精品咖啡耳挂包散发的浓烈香醇,两种截然不同的感受,让您无论在家中
1970-01-01 · 👁 156 · 评论热带舞曲的负责人─李高明先生原是护具公司的老板,在15年前的因缘际会下,不小心拥有咖啡园,开始当起了咖啡农,因为接触开始学习,默默耕耘有了今天的成果,在2009年参加美国精品咖啡协会(SCAA)生豆认证,获世界第11名的佳绩,也在2014年的CQI (美国精品
1970-01-01 · 👁 176 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台东太麻里乡和鹿野乡如今均可见到咖啡树。民国八十年代,台九线公路边还可见到卖自产咖啡。廿年前,鹿野乡农会总干事潘永丰尝试种咖啡,不敌当时茶叶行情好,咖啡渐被茶园取代。
1970-01-01 · 👁 186 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾也种植精品庄园咖啡豆? 阿里山产区 热带舞曲庄园的风味和口感特点? 风味说明: 台湾唯一打进SCAA国际精品咖啡总决赛, 并荣登世界第十一强 台湾水果特有的明亮酸甜,有梅子
1970-01-01 · 👁 171 · 评论嵩岳咖啡庄园,完全摊在阳光下的台湾高山咖啡庄园,位于云林县海拔最高的石壁山区,属阿里山山脉,在云林县与嘉义阿里山与南投杉林溪交界的嘉南云峰下,在同一地区,咖啡与茶一样,海拔越高质量越好。嵩岳咖啡庄园海拔1200公尺,日夜温差10几度,嵩岳咖啡从
1970-01-01 · 👁 152 · 评论咖啡拉花(Latte Art)主要分为两种:一种是拉花(Free Pour),在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时 拉 出图案;一种是雕花(Etching),在冲调好拿铁之后,用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上 雕 。 拉花和雕花两者比较,前者更加奇妙,而后者
1970-01-01 · 👁 179 · 评论咖啡师制作叶形拉花(图片来自 travellercoffee.pixnet.net) 咖啡拉花:牛奶与咖啡的艺术 咖啡拉花(Latte Art)主要分为两种:一种是拉花(Free Pour),在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时 拉 出图案;一种是雕花(Etching),在冲调好拿铁之后,用巧克力酱和牙签等辅
1970-01-01 · 👁 92 · 评论高速摄影能冻结许多精彩的瞬间,而巧妙结合具有流动感的液体进行创作,能玩出很多令人惊艳的效果!先前有英国摄影师利用高速快门加高速同步闪光灯,拍摄出牛奶洋装的性感人像,这次是俄国摄影师Dina Belenko结合高速快门及频闪,捕捉牛奶或咖啡泼洒漫舞的姿态
1970-01-01 · 👁 87 · 评论咖啡拉花(Latte Art)主要分为两种:一种是拉花(Free Pour),在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时 拉 出图案;一种是雕花(Etching),在冲调好拿铁之后,用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上 雕 。 拉花和雕花两者比较,前者更加奇妙,而后者花样更全
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