咖啡拉花常见的新手会犯的错误总结: 要把拉花做好 最关键的因素就是奶泡了 其实就拉花的手法来说是比较简单的 下面就先和大家介绍一下 咖啡拉花基本功指南如何打奶泡! 关于奶泡的几个误区: 对于奶泡,有这样几个误区是我们要了解,这才能便于我们更好地理
1970-01-01 · 👁 129 · 评论不少人买完咖啡豆后,经常会苦恼咖啡豆应该如何保鲜,咖啡豆到底要不要放冰箱这样的问题? 咖啡豆怎么保存 先分享一下选豆秘诀: 1.挑浅焙的豆子,因为咖啡豆要烘焙到深色,通常历经长时间、高温,代表咖啡本身风味的物质流失、转化较多。 2.挑咖啡豆时,应
1970-01-01 · 👁 92 · 评论咖啡和水 - 如何使用优质水酿造最好的咖啡, 专门冲咖啡的水有什么特别? 一杯咖啡实际上是98%的水。确保您使用高品质的水,让您的咖啡味道更好! 平衡的咖啡 - 我们想要在酿造时获得的东西。如果味道变成扁平,空心,苦味或醋味,则很容易认为咖啡豆或酿造
1970-01-01 · 👁 109 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我住在咖啡厅旁边,固定去买豆子,每天自煮喝一杯。但我不是玩家,对我来说,顺口的咖啡还必须兼顾健康与安全。 到销货量大的店买,挑光泽自然、豆身不畸形的 咖啡豆 我多在生意好
1970-01-01 · 👁 151 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西山多士 品种 来自南美洲巴西为世界第一的咖啡生产国,约占全球总生产量的30%。山多士咖啡几乎都产于巴西东南部,为巴西咖啡中的极品。生豆颗粒从中型到大型都有,但不带绿色,
1970-01-01 · 👁 64 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为最近也门咖啡也渐渐开始进入人们的眼球,对于也门咖啡,我们必须了解一些也门咖啡的市场情况~ 一、也门咖啡业发展现状 (一)近年来总产量持续下降 2001年起,由于种种原因,
1970-01-01 · 👁 140 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥咖啡豆能不能用来做浓缩咖啡?浓缩的墨西哥咖啡能用来做拿铁吗? 浓缩:飞马900N 研磨度2.0,12g粉,萃取20g液体,时间25秒 风味:虽然看上去油脂有点稀薄,但是品尝时有明
1970-01-01 · 👁 66 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首先你得有个越南 滴漏咖啡 杯子,可以上淘宝买。不过要想喝出最正宗的越南味道,还是得亲自过越南买啦! 越南人喝咖啡的习惯,是百多年前法国人带来的,同时越南人也维持了法国人
1970-01-01 · 👁 191 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从名物考证的角度出发,我一直很好奇第一个飘逸杯的诞生。圈子里的茶友告诉我,飘逸杯最早是由台湾人发明的。我百度了一下,搜到了相关信息:1984年台湾某公司发明了 飘逸杯 并申
1970-01-01 · 👁 212 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 啲!店内一片漆黑。街外的凿地工程,令咖啡店电力中断。最受影响的,是炉内正在烘焙的咖啡豆。 客人见我将呈小麦色的未熟豆从炉放出,并一支箭般扑向开启电表。为什么要放豆出来冷却?待电力驳回再炒
1970-01-01 · 👁 202 · 评论