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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2月1日下午，彭博社消息称，瑞幸咖啡最快第二季度在美国进行3亿美元的IPO（首次公开募股）。对于这一消息，瑞幸咖啡公关总监赵艳艳表示：对不起，我没有得到这个消息！这也是半个

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞幸咖啡，6月被36氪爆料出融资消息，当时并没有透露投资方，非常神秘！ 7月11日，瑞幸咖啡（luckin coffee）官方传出消息称，瑞幸咖啡宣布完成A轮2亿美元融资，投资完成后

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克又爆歧视风波。费城的星巴克咖啡店接连惹出风波，一家店三个月前才因驱赶两名黑人闹得灰头土脸，另一家店现在又闹出讥笑口吃顾客的事件。这个名叫山姆（Sam）的顾客，6月2

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）闲暇之余，到咖啡店放松的喝上一杯咖啡，是越来越多人享受生活的方式。可是咖啡的价格从便利商店的 30 元，到咖啡专门店的 300 元都有，这10x 的价差到底是为什么呢？一杯咖啡的

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于巴西的印象还停留在过去意式咖啡里的巴西拼配吗？2017 年巴西 COE 去果皮日晒组第一名竞标价格来到 $130美金/磅，而日晒组前 5 名的分数全部超过 90 分，第一名拿到 93.6分！巴西已非吴

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店秘鲁咖啡已经成为世界上最好的咖啡之一。2017年在美国西雅图举办的全球专业咖啡世博会上，普诺省罗尔马马尼的咖啡获得了这次世博会最佳品质咖啡的奖项。高品质的咖啡为秘鲁打开了世界的大

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在花费13亿美金从台湾统一企业手中买回上海星巴克经营权之后，星巴克总裁兼执行长Kevin Johnson发表公开声明称，把星巴克在中国的业务统整起来，将增强我们对这块市场的投入。不过，这仅是官方说法。

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜出口交易中心（Cetrex）提供的数据显示，今年截至5月底，尼加拉瓜咖啡出口与上个年度同期相比，在量的方面成长了12.5%，在值的方面成长14.87%。 Cetrex表示，2016-2017收成年度（去年10月1日

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中原国际有限公司携新品添爱尊尚咖啡亮相2017成都春季糖酒会，这款主打年轻、成功人士的全新高端品牌一经亮相，便吸引众多消费者目光。近年来，中原国际有限公司在全球范围内成功打造了中原咖啡和G7品牌，凭借着20多年的行业经验，2017年重磅推出全新高端品

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

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