专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩咖啡,从字面意思上很好理解,就是用极短的时间萃取出口味极浓的咖啡。但其实意式浓缩咖啡的制作并没有想象中的那么简单。如何才能找到平衡点,制作出完美意式浓缩咖啡?
1970-01-01 · 👁 85 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 此时的你正站在超市里,面对货架上的一排排意式 浓缩咖啡豆 发愁,你发现每一款咖啡都不一样,有些是深度烘焙的,有些是轻度烘焙的;有些是拼配的,有些则是单品的。或许此时你正
1970-01-01 · 👁 215 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萃取一杯完美 意式咖啡 的六大黄金要素: 在找咖啡机时, 到处都会看到 萃取一杯 完美 意式咖啡 的 六大黄金要素 等资料, 在此将这些资料作个纪录。 萃取一杯 完美 意式咖啡 的
1970-01-01 · 👁 84 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星星咖啡是大家耳熟能详的 意式咖啡 (或称花式咖啡)代表,但它真的能够代表 意式咖啡 吗?难道说咖啡越贵代表品质越好,一杯好的 意式咖啡 标准又在哪呢?其实, 意式咖啡 不单只有大家常听到的美
1970-01-01 · 👁 114 · 评论如今意大利浓缩咖啡的制作过程远比过去简单得多.咖啡师可以借助恒温磨豆机、电子秤、激光散射仪等工具的力量提高咖啡的品质.我们都知道意大利浓缩咖啡的制作是门严谨的科学,但有多少人能保证每次做出的咖啡品质都是恒定的呢?我认为关键并不在于你使用的工具
1970-01-01 · 👁 145 · 评论There are so many different varieties of coffee, so below is a guide to the 15 key elements you will need to produce the perfect espresso. We will introduce 8 of them today. 咖啡的种类有很多,以下是你制作一杯完美意式浓缩咖啡的15个关键要素
1970-01-01 · 👁 83 · 评论如今意大利浓缩咖啡的制作过程远比过去简单得多.咖啡师可以借助恒温磨豆机、电子秤、激光散射仪等工具的力量提高咖啡的品质.我们都知道意大利浓缩咖啡的制作是门严谨的科学,但有多少人能保证每次做出的咖啡品质都是恒定的呢?我认为关键并不在于你使用的工具
1970-01-01 · 👁 121 · 评论埃塞俄比亚西达摩谷吉狮子王水洗G1(Ethiopia Sidamo G1 LionKing) 产地: Guji,Sidamo,Ethiopia 豆种:Heirloom 处理厂:Shilicho Cooperative 海拔:1800-2000m 处理方式:Washed 采摘处理时间:06/2014 烘焙度:Light 蜂蜜、柑橘、咖啡花香 产自 Dilla tow
1970-01-01 · 👁 135 · 评论世界咖啡师大赛(WBC)冠军、现任世界咖啡赛事(WorldCoffee Events)主裁判.他是Prufrock咖啡厅合伙创始人之一,并在捷克布拉格近郊一手创办了一处咖啡师培训学院. 我:格维林姆,你好!感谢你能来到这里和我探讨意大利浓缩咖啡.我的第一个问是:是什么造就了
1970-01-01 · 👁 82 · 评论2014年,百年意式咖啡品牌CAFFE PASCUCCI 在北京斯普瑞斯奥特莱斯盛大开业,将完美品质的意式格调咖啡从意大利总部蒙泰切里尼奥内带到了中国。由于国内地道的意式咖啡品牌鲜有,所以CAFFE PASCUCCI从开业之初就倍受业内关注,越来越多的人被这香醇的味道征服
1970-01-01 · 👁 177 · 评论