DP :Dry Process,干法处理 EP :European Preparation,欧洲标准。常见于中南美产区。指的是,在生豆等级划分的基础上,为了满足部分欧洲生豆商的特殊要求,再进行更严格的手工拣选,令瑕疵率达到贸易商的要求。另外,低因处理技术中有European Process欧