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滤纸过滤咖啡与手工冲泡咖啡对比 手冲咖啡焖蒸怎样给水 焖蒸温度
初学者的手冲咖啡操作步骤简单学 ：手冲咖啡虽然看起来简单，如果控制好的话，绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡。以下我以自己的经验给大家简单讲解一下手冲咖啡的步骤和注意事项。 手工冲泡咖啡制方法简介： 一，手工冲泡所需要配置：【装备】史上最强
1970-01-01 · 👁 113 · 评论
手冲咖啡：闷蒸时间30秒是从给水开始算还是给完才开始算？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天这篇文章灵感来自於一个撞墙的老学员 经过学长4个小时的特训班後，对於闷蒸时间有了2个疑问 Q1：学长你常常说的闷蒸30秒，到底是从给水开始算还是给完才开始算？ Q2：如果是给
1970-01-01 · 👁 216 · 评论
粉水比释疑：到底是算给水总量还是最终萃取量？
粉水比释疑：到底是算给水总量还是最终萃取量？ 粉水比就字面上的定义是： 用多少份量的咖啡粉，搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如：20克的咖啡粉，用300ml的水来冲煮，冲煮出来的咖啡 粉水比即为：20:300=1:15 而这个定义的前提当然是：滤杯或器材里的水基
1970-01-01 · 👁 56 · 评论