专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚冽里卡洛图处理厂ABKenyaNyeriKarogotoAB国家肯尼亚Kenya产区冽里Nyeri处理厂卡洛图处理厂Karogoto
1970-01-01 · 👁 202 · 评论Yirgacheffe拥有辨识度颇高的花香气息。 口感圆润滑顺,花果香与高山红茶的芳香并存,些许橘皮、紫葡萄干的甘甜,甚至于黑巧的味道,搭配极干净的酸度,交织出柔和愉悦的风味及余韵。 耶加雪夫 耶加雪夫以干净,带有花香与微酸的特质受广大咖啡迷喜爱,生豆
1970-01-01 · 👁 133 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:哥伦比亚 等级:AATOP 产区:考卡山谷 海拔:1800公尺 处理方式:日晒 品种:瑰夏 庄园:希望庄园 风味:莓果,蜂蜜,香草,果汁甜香 十年前,哥伦比亚大多数咖啡农场全力冲刺产量,政府提倡种
1970-01-01 · 👁 151 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品介绍 一、溶剂萃取法 1. 直接萃取法: 将咖啡生豆,经过软化处理,再以高温(压)蒸气加热使豆表膨胀,让咖啡生豆接触面积增加,之后倒入二氯甲烷溶剂,让豆子与溶剂接触后,将咖啡中的咖啡因萃取
1970-01-01 · 👁 249 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于 巴拿马翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆 瑰夏咖啡豆,也有人叫它瑰夏咖啡或瑰夏豆,其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的瑰夏山 (Geisha Mountain),念起来就跟著名的日本瑰夏一样,因而得名。
1970-01-01 · 👁 130 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 年雨量:3000公厘 分级标准:SHB 咖啡品种:Geisha 年均温:约20度C 处理法:水洗法 生豆规格:17-18目 种植海拔:约1750M 土壤种类:火山土壤 采收法:人工采收 巴拿马 詹森庄园 艺妓 水洗 2004年
1970-01-01 · 👁 63 · 评论mazzer磨豆机怎么调粗细数字拆解图 磨豆机之所以重要,它是咖啡被萃取前最重要的一个加工环节,这里和大家简单分享在整个咖啡链条中最重要的几个要素:1、咖啡树,它是种植园里的最重要的要素;2、咖啡的处理过程,它是咖啡走出种植园前最重要的环节;3、烘焙
1970-01-01 · 👁 81 · 评论细数WCE世界级咖啡赛事 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis,这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星,但他们在咖啡的世界里确实很出名。在Livestream、Youtube以及优酷上,这些
1970-01-01 · 👁 143 · 评论细数纽约最有意思的新派咖啡馆 纽约城里的咖啡馆儿多到数不过来,但真正能得到咖啡控们垂青的却只有那么几家,如果你初到纽约,想在这繁华都市中寻一杯最有意味的咖啡,何不请美食达人喜北来帮忙?以她混迹纽约大小咖啡馆的经验,一定能帮你喝到那杯神往已久
1970-01-01 · 👁 94 · 评论喝咖啡的好处和坏处有哪些?现代人越来越喜欢喝咖啡,不仅因为喝咖啡能提神醒脑,它那独特的香醇也让人为之沉醉。但对于咖啡外界一直存在两种不同的声音,有人觉得咖啡是一种好东西,也有人觉得咖啡多喝无益。其实咖啡有利亦有弊,下面一起了解一下咖啡的好处
1970-01-01 · 👁 102 · 评论