侍者为客人端上咖啡时,会将杯耳朝向客人的左侧,小匙放于碟中右侧,匙柄朝向客人。 客人左手扶杯耳,右手持小匙,自己完成先加奶、后加糖、再搅拌的过程后,把小匙放在碟中,再把杯耳转向自己的右侧。端杯时,应用拇指和食指拈住杯耳两边,而不应将食指穿过
“走,去云中喝杯咖啡吧”,如果有人发出这样的邀请,你一定觉得这人是不是脑子有病。不过,在云海中喝咖啡确是北海道夏季一道独特的景观。