专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)阿拉比卡Arabica阿拉比卡品种源自也门,已在阿拉伯地区被种植超过千年。此地的阿拉比卡咖啡豆被誉为最高品质的极品咖啡豆,
1970-01-01 · 👁 138 · 评论世界十大最昂贵的咖啡 咖啡被认为是最舒缓的饮料之一。它在各个年龄段的人群中都非常受欢迎,尤其是对于那些需要增强能量的人群。咖啡也是最流行的一种 咖啡被认为是最舒缓的饮料之一。它在各个年龄段的人群中都非常受欢迎,尤其是对于那些需要增强能量的人
1970-01-01 · 👁 262 · 评论你可以想象得到,在咖啡的世界中,品种(如果用作形容词,则是品种)告诉您咖啡豆是哪种咖啡樱桃。如果您在咖啡袋上看到Caturra,Heirloom或Margogipe字样,那么它对应于全球数千种咖啡品种中的一种。 在咖啡世界中,你会发现传家宝一词适用于一百多年前引入
1970-01-01 · 👁 94 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产自:印尼 印尼除了著名的曼特灵,代表作还有 爪哇咖啡 ,爪哇岛出产的Robusta豆有独特的气味 ,因油脂丰富而常被用作为调配豆。 风味:口感浓郁香醇,带有坚果,奶油般香气。 本
1970-01-01 · 👁 173 · 评论你知道咖啡豆是那种可以从咖啡渣中提取的水果。 这是一种咖啡,它是我们生活的一部分,原本是一种野生物种,它是偶然发现的。 今天我会介绍一下被认为是野生物种的代表性咖啡。 关于野生物种 野生种,这些野生的,在自己的面料(坯布)自然存在的遗迹,是一
1970-01-01 · 👁 83 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Acai: 主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。 Anacafe 14: 由Anacafe在2014年进一步开发和发布的自发产生的Catimor-Pacamara杂种。该品种被认为是抗锈的并且具有高杯质量的产量。 Andong Sari:从哥
1970-01-01 · 👁 203 · 评论卡杜阿伊(Catuai) 卡杜阿伊(Catuai):亦为阿拉比卡混血品种,乃新世界与卡杜拉的混血品种,帮继承了卡杜拉树身低的优点,一改新世界的缺点;另一优点是结果扎实,遇强风吹拂不易脱落,弥补阿拉比卡果子弱不经风的缺陷,但整体风味表现比卡杜拉单调,是最
1970-01-01 · 👁 104 · 评论咖啡种属 因此,到现在为止,在坦桑尼亚的咖啡也是以波旁和Kent为主。 咖啡品种 阿拉比卡 70% 种植于1000-2500米之间 罗布斯塔 30% 种植于800-900米之间 3大种植区域 坦桑尼亚咖啡豆概要及分级简述 北部:1和2 收获季节:7月-12月 西部:3和4 收获季节:5月-
1970-01-01 · 👁 139 · 评论咖啡的颜色,香气,味道,是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。所以生豆必须经过适当的化学程序,让它的必要成份达到最均衡的状态,才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度起变化,所以烘焙时间宜尽量缩短,而且热度控制在可让咖啡豆
1970-01-01 · 👁 82 · 评论