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咖啡雕花达人张桂芳立体拉花直逼神人境界

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲咖啡雕花达人张桂芳，创作经验丰富，立体拉花直逼神人境界。（图／记者陈佩琪摄，2017.5.24）民众喝咖啡时喜欢观赏咖啡上的拉花图样，虽然漂亮的拉花须花许多时间练就；而立体造型的拉花咖啡在近年

1970-01-01 · 👁 102 · 评论

他把梵高的《星空》做成了咖啡拉花

现在越来越多的神人出现，让喝咖啡这件事变得不单单只是嗅觉与味觉的双重盛宴，更多了视觉上的享受，比如咖啡上的拉花都有数百款，要拉出各种立体奶泡都不成问题，更有加入色彩的彩色拉花，让咖啡都美成一幅幅艺术作品，让人完全不舍得下口。今天要介绍的这

1970-01-01 · 👁 146 · 评论

咖啡当画布高雄厦门街立体拉花直逼神人境界

立体拉花不稀奇，客制化才独特!高雄市苓雅区厦门街的My cofi老板张桂芳手艺精巧，把咖啡当画布，用3D拉花创作宠物图像、卡通玩偶或人物都唯妙唯肖，成为店家招牌，还有网友形容是令少女尖叫、小孩疯狂的咖啡店。 My cofi客制化3D手工咖啡雕花，不少顾客带著

1970-01-01 · 👁 196 · 评论

两种“杯测”赛：“神豆”大赛与 “神人”大赛

Ben Bicknell先生在比赛中（图：http://www.fivesenses.com.au/blog/2009/02/01/ben-australian-cupping-champion）随着咖啡在中国的升温，我们听到咖啡杯测一词的几率越来越高、看到咖啡杯测场景的次数也越来越多。但当听到咖啡杯测大赛时，你是否清楚它到

1970-01-01 · 👁 76 · 评论