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来享受夏日手冲冰咖啡吧！今年夏天气象局已预告，高温很可能会创记录，相信热咖啡已有不少人喝不下去，这篇教大家用点科学方法简单得作冰咖啡。冰咖啡制作流程首先台湾喜好的咖啡浓度约在粉:水比1:10~1:14 之间，水比例越多当然浓度越淡，这里先不讨论粉

1970-01-01 · 👁 95 · 评论

如何制作一杯好喝的冰滴咖啡？并没有详细的标准，每个人都有自己的制作方法及标准。很多人都问小编，用什么豆子做冰滴比较好？大家都知道，制作冰滴咖啡建议选用单品豆为佳，有效去除苦涩及单宁酸，口感浓郁滑顺，不酸涩，不伤胃，有时候我们也会用2种以

1970-01-01 · 👁 117 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡风味依处理法、烘焙深度而有所不同，又要如何与点心搭配才最对味？（图片来源：幸福文化）咖啡豆处理法对风味的影响传统上，生豆摘采下来处理，依照当地气候状况可分为日晒

1970-01-01 · 👁 177 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我不常喝咖啡，但朋友送一包哥伦比亚咖啡豆，现不知如何处理送朋友又啥不得，因为味道真的很香！咖啡豆不可以直接冲着喝，要磨成粉再冲泡。哥伦比亚咖啡豆，顾名思义，产地是

1970-01-01 · 👁 89 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的朋友都明白，咖啡豆经研磨之后，会散发出大量的芳香物质，所以现磨咖啡粉，才能让咖啡的香味得以最大化的保存。现磨好之后立马开始萃取咖啡，让更多的芳香物质溶于

1970-01-01 · 👁 150 · 评论

意大利威尼斯圣马可广场是着名的旅游景点，不少人到访时会坐於广场上喝咖啡，但近日有游客到访位於该景点的一家咖啡馆时，只喝了两杯浓缩咖啡Espresso 和两瓶水，便被索价43欧元 (约345元人民币)，引发网民热议。最近一张天价收银条走红网络。该收银条于8

1970-01-01 · 👁 111 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡布奇诺咖啡最大的特点是什么？并不是所有的意大利人都受得了Espresso的强劲，因此很多人在早餐时会以卡布奇诺取代Espresso。但记著，卡布奇诺在意大利人的眼里是早餐的一部份

1970-01-01 · 👁 137 · 评论

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚咖啡豆不可以直接冲着喝，要磨成粉再冲泡。哥伦比亚咖啡豆，顾名思义，产地是在哥伦比亚。由于哥伦比亚气候的特点，使得哥伦比亚咖啡豆具有酸中带甘，苦味中平的特点。哥伦比亚

1970-01-01 · 👁 192 · 评论

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡豆不可以直接冲着喝，要磨成粉再冲泡。哥伦比亚咖啡豆，顾名思义，产地是在哥伦比亚。由于哥伦比亚气候的特点，使得哥伦比亚咖啡豆具有酸中带甘，苦味中平的特点。常喝咖啡的人都知道

1970-01-01 · 👁 144 · 评论

意大利地狭人稠，寸土寸金，倘若如此众多的咖啡馆统统设座，既占地又费钱。因此他们选择了站着喝，反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比，提神醒脑，就算站会儿也不觉得很累。站着喝咖啡还有个好处就是快喝快走，好给别人腾地。意大利人常点的咖啡叫ESPRESSO，意

1970-01-01 · 👁 167 · 评论

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