咖啡作为一种特色饮料,在酿造和操作方面几乎没有误差。咖啡是一种简单的咖啡因载体的日子早已一去不复返了。制作优质咖啡以达到平均水平是如此容易。遵循一些简单的规则将极大地改善你的日常杯子。就如:现在人都喜
1970-01-01 · 👁 26 · 评论前街使用过的咖啡冲煮方法有很多种,也知道全球每年举办的咖啡竞赛多种多样,而冲煮的方法也不尽相同,除了有现今咖啡行业中主流的手冲咖啡和意式咖啡之外,还有一些是平常较少遇到的冲煮方式,如爱乐压、虹吸壶甚至是土耳其咖啡冲煮方式都会有。这些不同的
1970-01-01 · 👁 59 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 买一台磨豆机胜过买一包高级咖啡粉。国际咖啡品质学会认证鉴定师林哲豪建议咖啡爱好者,自行买烘培咖啡豆回家储存,自己现磨冲泡最好,保存期限尽量缩短。 影响 现磨咖啡豆 保存有
1970-01-01 · 👁 186 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现磨现冲是作出一杯好咖啡永远不变的铁则! 现磨咖啡豆 若磨成粉而未在很短时间内冲泡(放宽松一点吧,大约半小时),则进入垃圾桶,应该是它们最合理的归宿。 一杯好咖啡,始于高
1970-01-01 · 👁 166 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度 开始自冲咖啡之后,你一定会慢慢发现,真正的咖啡行家都备有自己的磨豆机。为什么要现磨现煮?哪一种磨豆机最好?豆子又应
1970-01-01 · 👁 231 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每次讲解咖啡对健康的影响,都会有人问:速溶咖啡呢? 问者希望的答案是简单粗暴的也一样或者不一样。但事实不是如此简单,原因有二: 1、速溶咖啡跟现煮咖啡确实有一定的不同; 2、人们所说的速溶
1970-01-01 · 👁 201 · 评论▲东森购物网天天激杀专区,今推出声宝经典10杯份咖啡机(亮银)HM-L14101AL,特惠价不到2,000元。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾人爱喝咖啡,根据统计,全台一年喝掉28.5亿杯咖啡,造就一股黑金商机。虽然早上来杯咖啡提神
1970-01-01 · 👁 185 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡黑金商机可观,根据公平会调查,连锁超商店铺贩售的数千种商品中,以现煮咖啡最赚,平均毛利率高达5成,等于是若不扣除店租、人事等成本,卖1杯赚半杯。 便利超商贩售的数千种商品中,以现煮咖
1970-01-01 · 👁 91 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 公平交会今天发布连锁式便利商店市场发展概况,调查显示,到2016年底,包括统一超商、全家便利商店、莱尔富、来来超商及台糖蜜邻等5家门市营业据点共计设立10,374家店,较2015年底增加167家店,成长率
1970-01-01 · 👁 166 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 别再说机场只有烂咖啡!如果有机会到波特兰旅游,在机场就可以喝到Stumptown Coffee Roaster! 如果你是一位咖啡重度热爱者,可能对 Stumptown Coffee Roaster(树墩城咖啡) 的好名声多少有耳闻。不
1970-01-01 · 👁 113 · 评论