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埃塞俄比亚王室专属的咖啡介绍 耶加雪菲产区只有阿拉比卡吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 咖啡豆Yirgacheffe 产地：埃塞俄比亚 产区： Yirgacheffe雾谷 生豆处里方式：日晒 烘焙度：浅焙 风味：花香、葡萄酒与红茶的风味。 如果把非洲所有的豆种变成一束花， Yirgacheffe 应该是
1970-01-01 · 👁 102 · 评论
咖啡常识 喝咖啡为什么显得很装呢？
咖啡在欧洲起初只是王室和贵族成员在醇酒和美人之外一种富有异国情调的、具有玩笑性质的饮料，与中国瓷器、波斯毛毯没有本质区别。他们的味觉并不适应这样的苦味，对饮料的功能性也没有什么需求。作为饮料的咖啡，对于王室来说是一个空洞的能指，真正令他们
1970-01-01 · 👁 183 · 评论
咖啡为什么显得很装呢？
咖啡在欧洲起初只是王室和贵族成员在醇酒和美人之外一种富有异国情调的、具有玩笑性质的饮料，与中国瓷器、波斯毛毯没有本质区别。他们的味觉并不适应这样的苦味，对饮料的功能性也没有什么需求。作为饮料的咖啡，对于王室来说是一个空洞的能指，真正令他们
1970-01-01 · 👁 93 · 评论