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详解闷蒸:手冲闷蒸时接的水要吗?手冲闷蒸之后要清零吗

详解闷蒸:手冲闷蒸时接的水要吗?手冲闷蒸之后要清零吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 闷蒸的目的有二个 第一: 为释放咖啡颗粒中的气体,以二氧化碳为主。一般来说,离烘焙时间越接近,通常预浸时的冒泡越多。而焙

1970-01-01 · 👁 96 · 评论