今天,我们将重点关注构成 咖啡酿造方法 的物理和化学过程,从最简单(也越来越流行)的方法开始:pourover。 Pourover咖啡以(新鲜)咖啡粉,过滤器和过滤器支架开始,通常称为pourover dripper。在最基本的层面上,pourover酿造包括将水倒在地上并通过地面
1970-01-01 · 👁 175 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡调理器材与调理方法变化多端,但说到「使用方便」、「价格低廉」、「冲泡质量」,大概很少有哪一种比得上结合滤杯和滤纸的手冲咖啡。只是,滤杯和滤纸的用户,常面临一个小小困惑:同一型号的滤
1970-01-01 · 👁 74 · 评论