手冲前一定要浸湿滤纸吗?如何选购滤纸? 什么可以代替咖啡滤纸? 手冲前不先将滤纸浸湿,直接冲煮,这样对咖啡味道有什么影响?关于浸湿滤纸,主要从以下几点分析: 1、出于去除纸浆味道的考虑 由于原浆滤纸没有经过漂洗,木质纸浆的味道依然很浓厚,所以不
1970-01-01 · 👁 124 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲时,先将滤纸冲湿再放粉,还是干滤纸放粉?这个问题一定是很多人都会有疑问的, 滤纸用热水湿润的原因,大多是白色滤纸有漂白萤光剂残留问题,若为未漂白纸浆的较没有这顾虑。前提下就透气性的
1970-01-01 · 👁 258 · 评论